蛋黄2
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蛋黄类似
1、一般情况下，吃的时候蛋黄和蛋清不分离。鸡蛋中的蛋白质在蛋黄和蛋白中的含量都不少，鸡蛋所含的脂肪、维生素、矿物质主要集中在蛋黄中，蛋清中几乎不含脂肪和胆固醇，维生素和矿物质含量在鸡蛋清中很少。
跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄中，每100g蛋黄中的蛋白质含量要高于蛋清。一枚鸡蛋蛋黄中所含有的不只是胆固醇，还有丰富的蛋白质和微量元素，这都是对身体有益的营养物质。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有对预防心脏病有好处的油酸。此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中。它含有的卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更能说明营养问题：因为它含有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄****，这类维生素含量就越高。所以以后吃鸡蛋时，千万不要随意扔掉蛋黄。
其实鸡蛋中营养价值最高的部分是蛋黄，它富含卵磷脂、脂肪酸以及维生素，有助于排出血液中的垃圾、软化血管。但很多人不喜欢蛋黄的味道，每次只吃蛋白的这种行为是不好的，要蛋黄、蛋清一起吃，营养搭配。
添加蛋黄时，先把鸡蛋蒸熟分离出蛋黄，压碎，适量加点*或奶调成糊状，先单独给孩子吃一勺，观察一下是否有过敏反应。然后再把蛋黄搭配其他辅食一起吃。
蛋黄也有一个缺点就是胆固醇含量比较高，一个蛋黄中含有的胆固醇超过200毫克。于是，不少营养师认为鸡蛋不能吃太多，一天只能吃一个，否则摄入的胆固醇会过量。有人甚至建议吃鸡蛋的时候将蛋黄丢掉。
经过一段时间的行车后，我们到达了低碳博物馆，初看，低碳博物馆的外形还以为是蛋黄派呢！两边黄黄的中间一个蛋心，但是你仔细一看会发现，中间那部分的顶端有一个地球，但地球还有点黄就不知道为什么。刚走进的第一眼，我就觉得穿越了十年，里面整一个未来的世界嘛！
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梁静茹给我勇气来丢图了因为蛋黄太太的卡米尔实在太可爱就顺手摸了个……！ *临摹！侵删！ 稍微有过程吧渲暮_你锐是仙子呀14
