玫瑰炒肉丝赵阳人物角色

小贴士:想要炒得肉嫩椒脆，首先青椒要选择青绿皮薄一些的，炒出来才没有青草味。其次肉丝要提前用淀粉与料酒腌渍一下，炒出来就不会老。

一说到下饭菜，那么这道菜的做法得简单、易上手，做出来的食物要美味；我们今天要说的青椒炒肉丝就很符合下饭菜的定义，青椒的丝丝辣味配上肉香，更能激起家里人的食欲。在我看来，青椒炒肉丝的做法非常简单，但仍有不少人反映说自己做的青椒炒肉丝不是肉丝不够滑嫩，就是青椒炒的太老，一点口感都没有。

我吃了几天外卖。这几天准备换个花样，尝试做一道味道独特的菜——芹菜炒肉丝。很多人不知道先炒肉丝，还是先炒香？

今天我就分享青椒炒肉丝最完整的做法给大家，保证大家在家也能做大厨，做出来的青椒炒肉丝毫不逊色于外面的餐馆。

功热油下入腌好的肉丝。又再次快速地把肉丝滑散。华子肉丝变色即可捞出。像这样炒好的肉丝可以用来炒蒜菜、炒芹菜都是非常的**美味的。我这里准备了也蒜苔洗净后切段。锅中留底油，掺入姜末炒出香味。翻炒三分钟，把色彩炒熟半生。