工艺啤酒大亨段位

大多数精酿啤酒，特别是品质更好的，一般都会选用艾尔工艺或者自然发酵的方式，工艺的选择对于啤酒的品质有着很大的影响。

相比传统的工业啤酒，精酿啤酒有不同的口味、风格、工艺，多样性的口感让喝酒变得更加有趣，精酿也比工业啤酒有更大的利润空间。因此，这几年在各大城市的街头都能看到各具特色的精酿酒馆。

2008年，拳击猫诞生于上海。在寻常的配方里加入大胆新奇的尝试，打破人们对啤酒可塑性的想象。拳击猫举办了中国的大型精酿啤酒节，推出了工艺精酿的木桶陈酿和口感清奇醇厚的酸啤酒。2016年，凭一款「红色擂台」琥珀拉格，拳击猫赢得了啤酒届的“奥斯卡”——啤酒世界杯的银牌，成为中国**第一个获奖的精酿品牌。

明日酿造是一家由精酿爱好者成立的酿造公司。公司的主旨，希望将传统的经典酿造工艺与家酿的创新精神结合，不断推出新的产品，酿造有灵魂的啤酒，来满足消费者个性化的需求。选用最优质的原料结合我们的创意，为大家呈现不一样的啤酒。

为提高啤酒厂的收益，他做出了不少努力：建立多个连锁冰啤屋，从朋友那里购买了啤酒装瓶工艺，各国寻找令人惊艳的啤酒配方。他相信产品才是消费者们的最终追求。只要有过硬的产品就能让啤酒厂获得发展，后来通过努力，他终于找到了一种名为巴德威泽的啤酒，这也就是后来的百威。