据悉,暴走记主打新派臭豆腐这个赛道,其品牌口号为榴莲臭豆腐领创者。暴走记选择了榴莲与臭豆腐的结合,其品牌噱头十足,吸引了大批年轻人前往打卡合影。
公开资料显示,新派暴走记隶属于雅清餐饮管理(山东)集团有限公司,该公司成立于2018年7月。新派暴走记通过聚焦在10-30平方米的小门店,以爆款产品——臭豆腐为核心,丰富的产品线,再凭借高毛利,极大的提高了单店盈利能力。总部建立全套供应链,产品配送上门,标准化输出产品。
尽管如此,近期仍有不少资金流向小吃赛道——10月以来,新派暴走记、包馔·夜包子、豆校长榴莲臭豆腐、愚公炸串、舞爪·花椒鸡爪等小吃连锁品牌接连获融资。
3.与形象匹配的包装。男前豆腐选用20世纪70年代最流行的暴走族形象,穿着一身黑衣、梳着夸张发型,骑着改装机车,这在日本年轻人心中依旧是**的象征。当然,除了暴走的男前,还有可爱的“男前”、冷酷的“男前”,各种风格一个不落,简直男女通吃。
新派暴走记隶属于雅清餐饮管理(山东)集团有限公司,该公司成立于2018年7月。新派暴走记通过聚焦在10-30平方米的小门店,以爆款产品——臭豆腐为核心,丰富的产品线,再凭借高毛利,提高单店盈利能力。总部建立全套供应链,产品配送上门,标准化输出产品。
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