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以美食为表、文化故事为线。南翔小笼文化人文系列纪录片《一笼人间烟火留住世人乡愁》预告片将于明日正式发布。纪录片着眼于物产原料、烹调工序、民情风俗、文化传承等方面，挖掘美食诞生背后的文化印记和精神支撑，实现南翔小笼文化的传播与浸润。文化展期间，纪录片将分四集《和面·缘起》《包馅·涵蓄》《烹蒸·厚溢》《品尝·忆归》陆续推出。
在继往开来、传承创新的过程中，南翔镇近年来动作频频，围绕古猗园、檀园以及南翔小笼等积极打造文化IP，以新机制、新模式、新载体赋予这些经典南翔元素新的历史内涵。比如，连续举办了16届的南翔小笼文化展，已成为上海的一个文化品牌，今年还融入了“元宇宙”、国潮等元素，南翔镇还推出了南翔小笼文化人文系列纪录片，有《和面·缘起》《包馅·涵蓄》《烹蒸·厚溢》《品尝·忆归》四集。“我们希望进一步提升‘小美南翔’的城市软实力，让历史文化资源真正活起来。”南翔镇相关负责人表示。
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忆归
2019-07-01
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