花生社区介绍

今天早上不到6点，我就和社区群众一起来到官庄村的东坡里，和社区群众一起拔花生，7点左右回社区签到，简单吃了点东西，不到8点又回到花生地里，一直**10半左右休息，真正体验了一次拔花生的感受。

一大早，社区工作人员就熬制好了有着红豆、糯米、花生、红枣等十多种食材的腊八粥，粥香扑鼻。大家将腊八粥打包好后，送到居民和仍坚守一线的环卫工人手中，让温暖在寒冬中传递。

皇营社区开展“福兔闹元宵回味中国年”主题活动。活动中，志愿者向居民介绍了此次活动的流程并介绍了元宵节的由来，并拿出提前准备好的糯米面、无糖豆沙馅和花生芝麻等馅料与居民一起和面、分团、包馅儿、封口，在一片欢笑声中，一个个寓意着美好团圆的汤圆被整齐地放在盘中“等待”下锅。不一会儿，热气腾腾的汤圆就盛上了桌，居民们吃着自己制作的香甜软糯的汤圆，脸上洋溢着幸福的笑容。

毛庄社区推广的“一年三茬”种植模式很受村民欢迎，春天的大蒜、洋葱、土豆等蔬菜，并套种上玉米或花生，夏季洋葱、大蒜丰收以后，花生或玉米长起来到秋季又丰收一季，秋季种白菜、萝卜、有机菜花、包头菜等蔬菜，三季的收成，增加了村民的收入。

当天下午，近20人参加活动。现场，社区工作人员首先为大家介绍了元宵节的由来与风俗，让居民感受到了浓浓的节日氛围，加深了大家对传统佳节——元宵节的认识，然后大家才开始动手，用提前准备好的糯米面粉、花生、豆沙等开始包汤圆，大家有的揉面、有的拌馅，一块块白白的糯米面在手中团成一个球，压成一个饼包上馅，做成诱人的汤圆。孩子们学***们的样子自己动手搓汤圆，现场欢声笑语不断，一片其乐融融的景象。在大家的共同努力下，一个个雪白的汤圆逐渐成型。大家把现包的汤圆下锅煮熟，亲手将一碗碗热腾腾的汤圆送到了社区的居民手上，老人们边品尝着甜甜的汤圆，边连声说“感谢社区每次都想着我们呀，太温暖太开心了！”