卖土鸡作者

千余只跑土鸡就散养在这里的山林中。得益于这得天独厚的地域，土鸡呼吸着清新的空气，喝着无丝毫污染的矿泉水，觅食着昆虫草籽……

究竟什么是土鸡？是乡下农家养的鸡吗？是户外放养、吃虫子长大的鸡吗？这些鸡的安全和品质该如何保证？我们为什么要为散养土鸡买单？

所以，野外散养的固始土鸡，活动量和活动范围都是普通农家散养不能比的，相当于土鸡中的运动员级别，野外生存能力很强，觅食一把好手，当之无愧的运动健将。

土鸡顾名思义就是农家散养，不同于养鸡场的“深宅大院”，土鸡是可以**自在地在农家附近活动的，吃喝拉撒基本靠自理，活动量和活动范围都是人工饲养的品种鸡不能比的。

和长辈们记忆里的土鸡不同，现代的土鸡已经告别了粗放的小作坊式养殖。在麟小鲜的养殖场里，现代土鸡更准确的说法应该是“生态散养有机土鸡”。所谓生态养鸡，就是把鸡群放养到自然环境中，满足鸡的生物学习性，为鸡群提供良好的生活环境，充分利用天然的资源，让鸡肉、鸡蛋恢复应有的天然优良品质。