被誉为“天最好的医生”,用来泡水或者制作饮料简直是再好不过了第一款薄荷柠檬打水食材柠檬2片小青桔2个薄荷叶4-5片蜂蜜10ml打水250ml做法柠檬,青桔。薄荷口感清爽,具有一定提神醒脑的作用,将其与柠檬一起泡水喝,是很适合在天的时候喝的,可以消暑清热、缓解疲劳,同时起到较好的美容养颜的作用。
做法:将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中,再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少量蜂蜜,或许冰镇后服用。
薄荷,唇形科薄荷属,种类比较多,常见的薄荷有薄荷、留兰香薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、圆叶薄荷、欧薄荷等等。薄荷作为香草植物中最为常见的种类,经常作为盆栽出现在花市。薄荷具有去热、疏肝行气等功效。薄荷作为全世界栽培面积最大的香料作物之一,精油具有很好的经济价值。在食品方面,薄荷水果茶、薄荷甜点等可增加料理风味。薄荷具有提提提神、健胃等功效。在休闲观光农业中栽培广泛。
薄荷的种类繁多,不同产地的薄荷,其茎叶中的挥发油成分有很大差异,因此,也就呈现出味道各异的薄荷香型,如香槟薄荷、椒样薄荷、柠檬薄荷、菠萝薄荷、苹果薄荷等等。
常见的薄荷有土薄荷,还有留兰香薄荷,柠檬薄荷,巧克力薄荷等等,不是每一种薄荷都可以吃的,所以在吃薄荷的时候要注意先弄清楚再说。