食鱼志介绍

常听人说北方人不善食鱼，因为北方河流少，鱼也就不多。我认识一位蒙古贵族，除了糟熘鱼片之外，从不食鱼;清蒸鲥鱼、干烧鲫鱼，他不屑一顾，他生怕骨鲠刺喉。可是亦不尽然。不久以前我请一位广东朋友吃石门鲤鱼，居然谈笑间一根大刺横鲠在喉，喝醋吞馒头都不收效，只好到医院行手术。以后他大概只能吃“滑鱼球”了。我又有一位江西同学，他最会吃鱼，一见鱼脍上桌便不停下箸，来不及剔吐鱼刺，伸出舌头往嘴边一送，便见一根根鱼刺贴在嘴角上，积满一把才用手抹去。可见食鱼之巧拙，与省籍无关，不分南北。

唐怀素《食鱼贴》1释文：老僧在长沙食鱼，及来长安城中多食肉，又为常流所笑，深为不便。故久病不能多书，实疏还报。

怀素还是位浪漫**者，他作为一个和尚，在《食鱼帖》中大谈特谈食鱼食肉，这种藐视宗教清规戒律和封建世俗传统的豪放性格，也是和他书法中所显示的浪漫**气质相一致的。

河之鲤，即黄河鲤鱼。齐之姜，即齐国的姜姓女。宋之子，即宋国的子姓女。齐姜宋子均指贵族人家的女儿。可见在当时，能吃上鲤鲂，就相当于娶到齐姜宋子。有个典故“食鱼必河鲤，娶妻必齐姜”，便是由此而来。

最后，泥鳅钓鱼，算是一种讨巧的技法，其实并不被主流钓鱼圈所认可，这种钓鱼方法，投入大，收获大，往往所过之处，水域内方圆30~40公里内的掠食鱼，能被垂钓一空，对水域的生态影响非常大，而个人用1~2斤泥鳅钓鱼，又没有什么特别出色的地方，所以圈子里管这种组团用泥鳅钓鱼的人，称其为泥鳅*，可想而知，这肯定不是什么好称呼。返回搜狐，查看更多