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1长期使用的筷子或有裂缝的筷子，一旦筷子上出现裂纹，食物残渣就不可避免地留在筷子接缝中，一旦发霉，甚至消毒是无助的。在使用筷子时也应注意，不应使用裂缝，清洗后筷子会小头朝下，让它干燥，可以避免入口处的霉菌。或者选择树脂筷子，表面光滑，不容易留下食物。
筷子是人们吃饭的工具，都随着中国老百姓勤劳的双手摇摆了千年。人们在吃饭的时候离不开筷子，那么你知道筷子的内涵文化有多少呢!那么下面就给个各位道来：
需要注意的，下方筷子要稳定，只撬动上方筷子，使其夹饭菜，当筷子上部合拢时，筷子下部尖头要对齐，运力的时候尽量利用筷子头去夹，若是圆滑或重量高的食物，可用左手掌挡于下方，防止掉落。
使用筷子吃饭时，家长要给孩子准备一个盘子，筷子可以放在盘子上，吃剩下的杂物放在盘子里；特别注意筷子不能插在碗里，不能舔筷子。
吃饭不要说话，不用筷子敲碗盆；坐下吃饭，身子不能**，不能斜着，必须端坐着，一手捧碗，一手拿筷子；不能将饭碗放在桌上，一手拿筷子就着碗吃；不能将两肘都放在桌上撑着吃。吃饭的时候，不能一手托腮。
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