3、锅里倒入适量油,三成热时放入腌好的鸡胸肉,一面煎半分钟后翻个面,另一面再煎半分钟,淋入适量清水盖上盖子焖2分钟,把水分煎干。
2、炒锅烧热,先放一勺食用油,放入肉片翻炒变色,加入小料炒香,滴几滴老抽,倒入番茄和黄豆豆芽,转小火翻炒半分钟,加适量水。
2.锅里放油,倒入肉丝翻炒至肉丝变颜色。锅里倒入少许油,倒入金针菇炒个半分钟,放入青椒丝、姜和蒜,放适量的盐,继续炒半分钟。最后倒入炒好的肉丝,炒个一分钟就好了
3、锅里留底油,烧热后下葱蒜爆香,倒入口蘑片,翻炒半分钟,再放入胡萝卜片,继续翻炒半分钟,加入适量食盐、生抽、蚝油调味,加入肉片翻炒均匀。
②起锅烧油,下入葱花保鲜,倒入木耳、香菇翻炒半分钟,再放入豆腐皮、火腿炒半分钟,倒入适量开水,加入食盐、生抽、香醋、胡椒粉。
2022春节特辑