火锅家族头像

食在广州，味在潮汕。汕头作为潮汕文化的重要发源地之一，当地美食可谓声名远播。而在坊间还有着“没有一头牛可以走出潮汕”的说法，可见潮汕人有多爱吃牛肉。此次来到汕头，“超燃家族”当然也不能错过最为地道的潮汕牛肉火锅。然而食材刚摆上桌，敖子逸就发出疑问：“这有个毛肚，但它没有辣锅。毛肚哪有刷清汤锅的？”正如重庆人对辣的执念，潮汕人对食材本身的口感与味道也有着自己的讲究。八合里火锅店内，服务员小吴不仅为“超燃家族”带来了正宗的秘制酱料，还现场科普“三吊水”以及牛的各个部位。究竟传说中的秘制酱料如何调制？什么又是“火锅届的初恋”呢？

食在广州，味在潮汕。汕头作为潮汕文化的重要发源地之一，当地美食可谓声名远播。而在坊间还有着“没有一头牛可以走出潮汕”的说法，可见潮汕人有多爱吃牛肉。此次来到汕头，“超燃家族”当然也不能错过最为地道的潮汕牛肉火锅。然而食材刚摆上桌，敖子逸就发出疑问：“这有个毛肚，但它没有辣锅。毛肚哪有刷清汤锅的？”正如重庆人对辣的执念，潮汕人对食材本身的口感与味道也有着自己的讲究。八合里火锅店内，服务员小吴不仅为“超燃家族”带来了正宗的秘制酱料，还现场科普“三吊水”以及牛的各个部位。究竟传说中的秘制酱料如何调制？什么又是“火锅届的初恋”呢？

本季，《超燃美食记2》将去往杭州、郑州、福州、汕头、重庆等全新的城市。精致的杭帮菜、充满底蕴的郑州菜，还有品类丰富的汕头海鲜和热气腾腾的重庆火锅……各色美食又将悉数登场，怕是“超燃家族”的吃货表情包，要批量更新啦～

本季,《超燃美食记2》将去往杭州、郑州、福州、汕头、重庆等全新的城市。精致的杭帮菜、充满底蕴的郑州菜,还有品类丰富的汕头海鲜和热气腾腾的重庆火锅……各色美食又将悉数登场,怕是“超燃家族”的吃货表情包,要批量更新啦～

主要食材是羊肉、胡萝卜、五花肉，配以大葱、桂皮、花椒等调料进行焖煮，形成羊肉火锅。三阳开泰，三意味着多，阳是羊肉，也是阳光，也是一年到头经历过新冠阳性转阴之后，迎来新的生机。三阳开泰是今年的一道硬菜，需要的技术比较高，就由这道菜的家族传承人主厨完成。

第一季开头是约翰·达顿是达顿家族的一家之长，坐拥着美国最大的牧场，与牧场毗邻的有美国首个**公园、印第安人保留地以及土地开发商买下的地皮。在一次因牲畜误入印第安人保留地引起的争端中，不幸的意外伤亡事件发生，一场涉及多方的争端在蒙大拿州这片美丽的土地上拉开了序幕。