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蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,不能相互替代。在制备孩子膳食时,应注意将蔬菜切小切细以利于孩子咀嚼和**,同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化,以引起孩子多吃蔬菜水果的兴趣。

注意,通常情况下,每日膳食的蔬菜摄入量是比水果要多40%~50%。如果某种蔬菜和某种水果的维生素C含量相同,而蔬菜的食用量比水果多,则蔬菜提供的维生素C的贡献率,是要比水果要多的。

随着春天的到来,气温逐渐升高,天气也开始转暖,这是一个充满生机和活力的季节。春季蔬菜和水果的丰富季节,可以吃到很多新鲜的、美味的、富含营养的水果和蔬菜。那么,春季多吃哪些蔬菜水果可以养生呢?下面就为大家介绍一些春季养生蔬菜和水果。

然而市面上蔬菜、水果品种非常多,不同蔬果的营养价值相差很大,对于蔬菜水果该如何选择?吃多少才合适?怎样食用才更健康?很多人都存在疑惑。

1、种植。随着**的发展、农业的大幅度进步,过去可能是纯露天的种植,最终的产物不确定因素较多,如产量少、破坏大,不过,蔬菜和水果都是纯天然的,现在的菜市场、超市一年四季都能吃到大批的不同种类蔬菜水果。

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