由此可见,源自深海的,处于食物链顶端的金枪鱼非常聪明。在各种鱼类中,金枪鱼的“脑化”指数要比其他鱼类高得多,非业内人士很难理解金枪鱼的“智慧”,由此也可见,金枪鱼的捕捞难度有多大。
在4项**级示范工程中,国际金枪鱼交易中心倍受关注。该项目以深圳**远洋渔业基地为依托,以宝安大铲湾三期为空间载体,将打造集中高端水产品存储、交易、拍卖、展示、消费、观光于一体的国际金枪鱼交易中心。借鉴日本丰洲(筑地)水产市场经验,探索以金枪鱼为代表的高端海产品拍卖交易模式,逐步形成金枪鱼区域价格指数,给市民带来大快朵颐的深海口福。
金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类,也是世界上最具商业价值的鱼类。它们是食品系统的关键部分,在世界的某些地区,即地中海和加利福尼亚海岸,金枪鱼在当地捕捞已有多年历史,但是对**式金枪鱼的大规模商业开发在某些情况下导致金枪鱼种群枯竭。金枪鱼的大部分捕获量用于罐装。
积极研发符合我国消费习惯的金枪鱼系列产品。先后开发出包括金枪鱼排、金枪鱼酱、金枪鱼面条、金枪鱼冰激凌、金枪鱼饮料、手撕金枪鱼、五香金枪鱼等普通食品,以及金枪鱼肽、金枪鱼油、金枪鱼面膜功能产品等40余款,不断引领国内市场消费升级和饮食结构转型。
1、中国农业发展集团旗下,我国金枪鱼捕捞业务的龙头企业;主营远洋渔业,主要生产和销售的产品包括各类金枪鱼、鱿鱼和其他贸易类海洋食品;公司金枪鱼延绳钓船队规模位居国内前列,是目前国内唯一一家拥有世界顶级野生金枪鱼品种—北方蓝鳍金枪鱼捕捞配额的企业;21年捕捞收入亿元,主营占比77.36%
由此可见,源自深海的,处于食物链顶端的金枪鱼非常聪明。在各种鱼类中,金枪鱼的“脑化”指数要比其他鱼类高得多,非业内人士很难理解金枪鱼的“智慧”,由此也可见,金枪鱼的捕捞难度有多大。