小山大饼历险记人物

盐窝全羊汤起源于上世纪八十年代左右，起步有点晚，味道却是鲜，深受东营人喜爱，也成了东营人心里的美食。煮羊肉汤没什么技术含量，只要诚实厚道不用假货，味道自然鲜美。盐窝全羊汤选用的优质小山羊，活羊现杀洗净，下锅煮，全程大火，汤呈奶白色，厨师有话，大火汤浓、小火汤清，盐窝全羊汤是大火羊肉汤，更为鲜香，东营人就喜欢这味道，来一碗羊杂汤、几块大饼，这日子叫舒坦。羊肉啊，只要食材新鲜，怎么做都好吃。