有人说节气饮食习俗已经过时了,对也不全对,饮食养生需要与时俱进,人类**发展到现在,饮食品种的多样性,饮食模式的变化性,饮食行为的复杂性都到达了一个前所未有的高度,所以古代的养生家到现在如果来谈饮食健康,一定会头晕的,这里还是要赞赞我们的营养人,在这种背景和难度下我们的热爱和坚持。然而饮食的进化,也让我们的健康存在了太多的不确定的危险因素。
饮食是养生的基础,合理的饮食可以保证身体健康。养生饮食应该选择多种食物,包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等,其中以植物性食物为主。同时,要控制食物的摄入量,避免过度饮食。
总的来说就是划分饮食中的阴阳五行之属,顺应五行相生相克来搭配饮食,他认为只有这样才能气血盛,精力强,何良俊也认为休养生息首要在于饮食的高质量。
而陈直的《寿亲养老新书》则是着眼于老年养生,归纳总结了宋代以前关于老年养生的大量理论,强调药物与食品相结合,尤其是要注重先食后药,以饮食调护为根本。
古语就有说:“养生之道,莫先于饮食。”“养生的理论之中,没有哪一个会比饮食更为重要。”食疗,其实是养生中非常重要的一环!