名侦探柯南年轮蛋糕事件,切的蛋糕为什么一大一小?(前边的小,后边的大!)?
那是视觉差异...其实蛋糕切得是等长的。柯南在分析的时候不是提到过么? 漫画786话提到的“贾斯特若错觉”,我就用漫画里的话来回答你吧 对比物体大小的时候,人们不自觉地会用最靠近...
展开阅读全文 收起 全蛋来自海绵蛋糕为什么别人打发后呈乳白色,而我打发后都是气泡,不粘稠。求解。
原鸡零员增验父城重找因是还没打发到位!原料(7寸模子一只):360问答全蛋150g砂糖110永死g(减量到85g)水饴6g低组室慢附留很延粉100g黄油26g牛奶40g做法:1、...
展开阅读全文 收起 海绵蛋糕中间而植渐于本保功松报有夹层,为什么会这样。求解答?
蛋糕烘烤出来是一整盘,冷透后加工蛋糕正中间切开分成两面,一面抹上奶油然后把另外一面整齐的盖在抹上奶本刑医就油的一面就是了。然后用尺子量蛋糕的长宽后切成块。
戚风蛋糕做出来像发面饼一样怎么回事。求解答。谢谢?
这是回缩现象,原因点很多,下面罗列一些原因点,你自己排除一下,希望你可以是严烤出完美的戚风蛋糕哦志互~1,模具必须干净无油水杂质2,蛋黄糊要搅拌均匀,油脂要充分乳化3,蛋白要干性...
展开阅读全文 收起 关于做来自乳酪蛋糕的问题!为什么做乳酪蛋糕的时候要铺一层消化饼干呀?起什么作用?
酥香与奶香360问答结合起来也不容易腻而且业六不容易脱模..
戚风蛋糕做出来像发面饼一样怎么回事,,求解答,,谢谢
这是回缩现象,原因点很多来自,下面罗列一些原360问答因点,你自己排除一下,希望你可以烤出完美的戚风蛋糕哦~1,模具必须干净无油水杂质2,蛋黄稳怀糊要搅拌均匀,油脂要充分乳化3,...
展开阅读全文 收起 慕斯蛋糕做完之后,从冰箱拿出来再切的时候为什么会分离,就是中间蛋糕胚分离。求解决方案。
可能是前期制作时出了什么问题吧?你再仔细地做一遍吧!
烘焙是学做什么东西?? 烘焙培训学校是学做蛋糕 面包 饼干 西品吗? 求解答!
烘焙主要就是面包的制作包括打面,做型,发酵互八气例沿黄打率,烤炉建议去蛋糕店当学徒能实际操作,学校的话上手的机会比较少
我送了个女生第二个图那个蛋糕 她发了这样一条说说 啥意思啊 我情商低啊 求解答
她说她爱你
为什么我用香甜泡打粉做的蛋糕,做出来有股氨臭味,请有经验的朋友解答一下?
你看一下香甜泡打粉的配料表。使用的是碳酸氢钠,还是碳酸氢来自氨。如果是碳酸氢氨,那有360问答这种气儿是肯定的。如果味难闻,下次****加些柠檬汁吧,会好一些。
浦东有什么好吃的蛋糕店啊有大护神知道吗,求解答啊
现在买蛋糕都360问答上网买了,我想吃蛋糕的时候就上李专大英光我守网买一家叫贝思客的蛋糕店,口感很好,吃几次都吃不腻
广州哪里有专门卖做蛋糕材料的店?就是那些抹茶粉啊还有可食用小装饰 蛋糕模具等 求解答=∨=
南泰食品,日用品批发市场,在江燕花园附近,(材料和工具都有的卖)
今年18了,初中没毕业,想学做蛋糕。可倒应烟是又怕自己笨,学不会,也不知道是去学校还是蛋糕店学,求解答。
去蛋糕店吧如果还去学校了明显比同学大出太多蛋糕店可以实操更好学