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“这些辣酱今年四月份卖完以后，五月份就要晒制新的了。”湘和森辣酱厂负责人张小燕说，这些辣酱不添加任何添加剂，靠盐防腐。整个制作周期需要120天，其中天然晒制100天，晒制期间，工人每天每坛要搅拌10次以上。
一瓶辣酱需要经历29道工序，更需要的是制作者的用心和细心。“我们和其他品牌的区别在于晒制，我们是在35℃的天气进行纯天然晒制。”湘和森辣酱厂负责人张小燕告诉记者，“酶化”和“晒制”过程，历来都是由经验丰富的制酱艺人口传心授，根据酶化的程度和气温的变化调制而出，经得起大家的考验。
绝美的味道、优质的品质，满足了食客们的味蕾，湘和森的产品远销全国各地，小罐子传承的“辣之美”获得越来越多的认可。张小燕说，做好一缸酱是使命，今后将继续秉持匠心，用心选料、用功做酱、用情待人，奋力擦亮永丰辣酱这一品牌，让优质的永丰辣酱代代传承下去。
绝美的味道、优质的品质，满足了食客们的味蕾，湘和森的产品远销全国各地，小罐子传承的“辣之美”获得了越来越多的认可。张小燕说，做好一缸酱是使命，今后将继续秉持匠心，用心选料、用功做酱、用情待人，奋力擦亮永丰辣酱这一品牌，让优质的永丰辣酱代代传承下去。
据金光华董事长了解，一瓶辣酱需要经历29道工序，更需要的是制作者的用心和细心。“我们和其他品牌的区别在于晒制，我们是在35℃的天气进行纯天然晒制。”湘和森辣酱厂负责人张小燕告诉记者，“酶化”和“晒制”过程，历来都是由经验丰富的制酱艺人口传心授，根据酶化的程度和气温的变化调制而出，经得起大家的考验。
**要副**帮她加强单位的**，有人迟到、早退、上班时间去商店，还有人在女卫生间的墙上做广告卖连裤袜。顺便说一句，副**是开自己的车上下班的。
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