花生

花生2

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3.锅内烧油,把花生米倒在笊篱中,筛出多余的淀粉,油温大概三成热时倒入花生米开小火浸炸,花生米一定要低油温下锅,让热力慢慢渗入到花生内部。

5.锅内加入少许清水,放入两勺白糖开小火把白糖搅化,糖汁非常粘稠呈香油色时,倒入炸好的花生米快速翻炒,让糖汁均匀裹在花生表面。

2、锅中放入少许的食用油,凉油的状态下直接放入花生米,因为热油下锅会让花生米急剧受热,炸好的也不会好吃,热油下锅会让炸好的花生米口感外焦内生。

3、锅中倒入适量的食用油,将花生米间接放入锅中,用勺子压紧,避免花生米粘锅。在油炸的过程中,我们会看到油的外表会构成良多气泡,在油炸的过程中会产生花生。此时,油面呈混浊状。我们需要改用中火渐渐煎。当外表的油又变清亮时,就申明花生米已经炸好了。

4.炒锅烧热,倒入宽油,油温至五成热时改成小火。次下入拌好的花生米,用漏勺翻动几下,使花生米受热均匀。等花生米炸至定型后,用勺子轻轻打散。

藏传佛教创始人之一莲花生大士对末法时代也有一些预言,(莲花生大师是宁马一派祖师爷,据说他拥有阿弥陀佛身和观世音之语,是释迦摩尼和十方世界诸佛之意的化身,享誉第二佛陀的美誉)

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    还有几个月就过年了,“年货”花生是不可能少的。*^◎^*
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