喝咖啡加不加奶,加不加糖不止关乎格调,更关乎健康。举例说,一中杯(354ml)星巴克黑咖啡,只含10卡路里热量,加奶加糖后等量的卡布奇诺,热量高达370卡路里。由此可见咖啡加奶,特别是加糖后,热量陡增,足以抵消咖啡中的抗氧化剂带来的健康益处。所以加奶加糖的黑咖啡自然处在咖啡鄙视链最底层靠近末端的位置。
该研究发现,适量摄入加糖咖啡可能对人没有坏处。在7年的随访期间,与不喝咖啡的人相比,喝适量不加糖咖啡的人的死亡可能性降低了16%-21%。研究还发现,平均每天喝杯加糖咖啡的人比不喝咖啡的人死亡的可能性降低了29%至31%。
如果喝加糖加奶的咖啡呢,感觉就会好得多。大多数人都能欣然接受。但是,加了糖和奶,咖啡的好处还有吗?会不会血糖上升甚至增肥呢?
该论文阐述了一个让人感到有些诧异的结论,喝咖啡的时候适量的摄入糖是无害的,甚至在降低死亡风险方面有着更加优秀的表现,具体数据大概是是与不喝咖啡的人相比,喝适量不加糖咖啡的人的死亡可能性降低了16%至21%,而喝加糖咖啡的死亡的可能性进一步降低了达到了29%至31%。
关于咖啡的文章,我写过很多,今天我们不讨论咖啡的一些具体的功效,重点说一个似乎是常识性,但又似乎是错误的一个常识问题------喝咖啡到底要不要加糖?
喝咖啡加不加奶,加不加糖不止关乎格调,更关乎健康。举例说,一中杯(354ml)星巴克黑咖啡,只含10卡路里热量,加奶加糖后等量的卡布奇诺,热量高达370卡路里。由此可见咖啡加奶,特别是加糖后,热量陡增,足以抵消咖啡中的抗氧化剂带来的健康益处。所以加奶加糖的黑咖啡自然处在咖啡鄙视链最底层靠近末端的位置。