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一个厨师的奋斗史……【滚

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酒店厨房是厨师长承包的,所有的工作人员,包括:厨师,打荷,配菜师傅都是厨师长请来的,如果有一个厨师总出问题,不仅砸了他的招牌,还有可能被扣承包奖,所以厨师长很愤怒。

上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

一家上门做饭平台“51厨师”的负责人胡泉宇表示今年的上门年夜饭格外紧俏。“今年已经订了100多桌上门年夜饭了。目前的情况是订单多,但是厨师不够,很多客户从一个月前就开始预订了,一般我们订单最旺的时候是春节,其次是中秋节。”

可以预见的是,未来肯定会有很多厨师失业的,尤其是那些非星级酒店的中小型饭店,有了预制菜以后,对厨师的要求就没有那么高了,而我国大多数厨师都是集中于中小型饭店,因为星级酒店的数量毕竟不够多,所以以后不少厨师将被预制菜给淘汰,或许10年后,就会有千万厨师被迫失业呢。

从厨师的一端来看,上门做饭要想规模化,需要解决人员供应的问题。由于接单是**的、灵活的,同一个厨师不一定能为顾客持续服务。张要红表示:“比如有顾客特别喜欢某个厨师做的口味,说他的饭孩子吃得很香。但是我们也不能保证这个厨师每次都能去呀,只能尽量安排。”

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    1 2012-03-21
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    王者荣耀漫画
    在王者峡谷中,百里兄弟是一对特别的存在,他们是亲兄弟,也是峡谷中唯一的一对,而凯和露娜算是亲兄妹吧! 但是曾经的玄策和守约却是走失了,都是因为战乱,所以玄策能够重新归来,守约对他也是特别的宠爱,更是一起加入了长城守卫军中!守约不仅是长城小队的队员,更是他们的厨师,在以恶搞队伍中,厨师的地位,那是可想而知的,是最受大家尊敬的,因为平时辛苦了一天,就等着玄策的美食呢! 而玄策是厨师的弟弟,也就被守约给喂得白白胖胖的。但是随着玄策的长大,守约也开始担心起来了,因为玄策只爱吃肉,一点蔬菜都不愿意吃,而这是非常严重的事情,因为长期不吃蔬菜只吃肉,对身体是每一好处的。所以,守约对于玄策的身体非常的担忧,以至于想了很多的办法,让玄策吃菜,但是由于自己的溺爱和自己不忍心玄策受苦,玄策的饮食习惯一直没有改善过来。其实守约和玄策的本体本就是狼,狼不是天生吃肉的吗?你让玄策从吃肉变成吃菜,人家怎么能够忍受呢,除非是强制的执行!而凯也不相信守约,能够让玄策吃肉,因为有的时候暖心和心慈手软也是一个弊端,就如玄策的饮食改善计划。 你们认为玄策是狼,可以不吃蔬菜吗?
    伽洛
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    【repo】觉得好看还没火的漫画
    ❈作品:邻家弟弟太难管啦 ❈作者:S-monkey猴子 ❈属性:温柔老好人兽医哥哥 叛逆少年厨师弟弟 🌸首先是画风非常好看,而且画风很熟悉,因为之前看过作者的《30岁男子物语》,被作者的画风深深吸引了,太喜欢了。🥰 🌸剧情大概是小时候的邻家弟弟,多年后重回家乡重逢后,发现乖弟弟大变样?为了好好管教这个叛逆弟弟,温柔大哥蓝天费尽心思,要担起管教弟弟的责任。他不知道的是,白昀只想对他说:“你只把我当弟弟,我可没想只把你当哥哥!”持续多年暗恋能否开花结果? 🌸首先被两个男主的名字吸引到了,一个叫蓝天,一个叫白昀,莫名的有喜感,挺心疼弟弟白昀的,因为原生家庭导致没有安全感,性格也内向,所以当遇到温柔有热心的哥哥蓝天,对他产生了依赖,甚至是喜欢,后来突然断了联系,在遇到时,已经完全变了一个样,不知道他到底经历了什么,但是很让人心疼,而且他喜欢小动物,真的是一个很有爱心的人,而且他暗恋哥哥,应该也很辛苦吧!希望他能被温柔的蓝天哥哥治愈。 🌸总之很好看,大家赶紧追起来吧! ‌
    桃含宿雨
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    不会带娃的画家不是好厨师~
    说好是叫我来画画的,怎么砍材,煮饭,撒盐…都是我😂[大哭]抽5分钟画个画紧扣主题~~哎不画了,那个锅要糊了[可怜] @快看漫画 @社区君
    多么水彩
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    “孜然”cp同人文💕
    午后的阳光正巧,一缕缕的透过落地窗照入屋内。 “起来了,小吃货。”子寻一如往常的温柔,穿着一身洁白的厨师服,试图叫醒睡梦中的萧然。 萧然用手揉了揉眼睛,看清了子寻笑盈盈的脸,也勾起嘴角:“早安,厨仙大人!” 子寻带着浅浅的笑,坐在床沿:“小懒猫,已经中午了啊。” 萧然眨眨眼睛,坐起身,一脸的茫然。 看着她迷糊的样子,子寻不禁失笑,轻轻掐了掐萧然的面庞,却不料被她拍开,萧然将他推开,待着一丝刚起床的慵懒,说道:“你出去,我要起床了。” 子寻依言乖乖的走出房间,并细心的将门关上。 萧然伸了个懒腰,拉开了紧闭的落地窗,冬日午后阳光虽强,照在萧然身上却没有一丝暖意,可她的心是暖洋洋的。 最温暖的事大概就是温柔的你在我身边,照顾着我这个粗心大意的人吧。 厨房飘来阵阵香味,萧然闭着眼睛闻着饭香向厨房走来,一不小心就与墙来了个亲密接触。 “疼!” 萧然揉了揉红肿的额头,撇了撇嘴,吃货本性暴露无遗。 子寻问声而来,瞧着萧然那副委屈的样子,自然就知道又是不小心撞着了,伸手摸了摸她的头:“去坐一会儿,马上就好了。” 萧然乖乖地坐在了沙发上,拿起了茶几上的零食,一口口的吃着,边看着子寻炒菜迷人的背影,这一看便就是入了迷。 察觉身后火辣辣的目光,子寻不禁扶额,家中有个吃货真是…… 随着子寻将一盘盘菜端上桌,萧然的眼睛越来越亮—— “糖醋排骨,红烧鲫鱼,可乐鸡翅……”萧然一边说着,一边忍不住向它们伸出魔爪,“都是我爱吃的!” 子寻扶了扶镜框,家中有着一个吃货,也是简单,做一桌她喜欢吃的便能哄好她。 萧然大口大口的吃着,微眯的双眼中满是幸福的泡泡,作为一名优秀的吃货,每天吃到美食就是最幸福的事儿。 子寻又默默走向厨房,端出了一个精致的小盘子——“是舒芙蕾呐!” 萧然的眼睛中猛的出现了一抹亮光,满是期待地看着子寻的走近。 “张嘴。”子寻用勺子轻轻地盛了一小块舒芙蕾,送到萧然嘴边。萧然微微红了脸,乖乖地吃了勺中的舒芙蕾。 “真好吃……” 子寻微笑,就这样看着脸颊微红的萧然,见她嘴边有一些碎末,细心的替她抹去。 本就害羞的萧然更是脸颊红得能滴出血来,却不想她这副模样在子寻眼中甚是可爱。 鬼使神差的,子寻就这样慢慢靠近萧然,而她则是楞在了原地,不知所措。 “你真的很可爱……” 说完,子寻轻轻地吻了吻萧然。 时间仿佛就在这一刻停止了。 太阳也好似害羞,躲了起来,但室内的温度却升高了。 “从前年少无知,不知何为岁月静好,今日才知——竟是这般美好。” 遇见这样美好你的,我该有多幸运。 第一次写同人文,可能有不完美的地方(文采有限,文可能没有很出彩,可以向我提出不好的地方,一定虚心接受呐~) 要多谢@九尘星 小星星的图😘合作愉快😋
    暮起
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    超好吃的一部漫画
    《新手姐妹的双人餐桌》 超好吃的一部漫画,大晚上看得人口水直流, 吃货与厨师,两姐妹的属性相互契合, 简直不要太美妙~义理姐妹的设定真的太香了!!! 已经有了真人版日剧,姬度比漫画里还高!
    聽風憶雪
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    《给我哭》辞浅同人文 新手上路请多关照 不想开车的文手不是好厨师【黑暗料理现场】
    二十爱您
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    换一换
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    距离国庆放假,还有3⃣️天! 今天的假期安排推荐,古镇✌️ 应该很多城市周边都会有的吧~走走逛逛,吃吃古镇的小吃😋农家菜! 还有古镇偶遇的小猫咪,布坊什么的! P2-3:古镇桥头糕,热热的🥥鱼尾和虹二人手一个! P4-6:晚上吃的农家菜!水库鱼肉鲜美搭配笋尖入味,小葱煎蛋就更看厨师水平了,秘制猪蹄独家秘方。好吃到第二天立刻又来吃一次! P7-10:夕阳糖葫芦和山花(我们是春天🌸去的呀) P11-14:小镇的夜景,因为在北京所以可以夜爬长城哦! P15-17:虹二在染布坊染了一头红发👍 📍北京古北水镇 大家考虑一下附近的古镇! 还有康康我们今天的漫画鸭☺️
    九月光合
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    乌冬面的面

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