逃出巧克力世界高清资源

自可可豆被人们所种植以来，巧克力逐渐成为世界上最受人们欢迎的甜品之一。纯种微苦的黑巧、浓郁丝滑的白巧、半苦半甜的甜苦巧克力，丰富的巧克力种类迎合了不同人群对巧克力的喜爱口味，各国神奇美味搭配，也蕴含了世界各地利用可可豆的创意和智慧。

WCM世界巧克力大师赛，是由可可百利主办的一项全球唯一专注于巧克力艺术的领先赛事，自2005年举办以来，便一直致力于突破巧克力的界限和行业革新。

伴随着固体巧克力出现的，还有突飞猛进的生产技术，以及规模越来越大的消费市场。奠定了世界**巧克力审美基础的产品，几乎都源于这个时期：盛产奶制品的瑞士定义了牛奶巧克力，也几乎定义了人们对巧克力这一类糖果的认知；意大利人则把当地出产的榛子和可可豆结合，以应对后者的短缺，反而促成了当今风靡世界的榛子巧克力酱Nutella的诞生；雀巢、瑞士莲、吉百利、好时等品牌也纷纷登场——巧克力的第二波风潮拉开了甜美的序幕（以当下的健康标准看来，也许过于甜了）。

巧克力的故事，必须从可可豆讲起。长在树上的可可豆在世界某些特定地区拥有非常悠久的文化。用它们制成的巧克力，尽管今天在全球各地都能买到，从前却是君王和征服者的专属。

西班牙人到来之后，食物形式的可可豆（也就是巧克力）才被传到了世界其他地方，最初只是作为饮料，到了17世纪中叶已经颇为流行，西班牙人于是开始在其他赤道地区推广可可树栽培。巧克力的传播是以零星分散的形式进行的，数百年后才在全球普及。