救援糕点学徒介绍

首先当学徒的话，学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且糕点店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生，而且在糕点店中师傅与学徒还存在着“**徒弟饿死师傅”的竞争关系！

学糕点有两种主要途径，一种是到一些糕点店糕点店西饼店做学徒，另一种是到开设有这个专业的学校去学习，很多人想学这方面的不知道选哪种方式好。做学徒是可以跟着店里的糕点大师学到一点技术，但肯定不是很全面的，师傅总会留一手，而且学徒杂事多，很多时候都是跑腿多。到学校学习就不一样，老师不会有所保留。希望你能找到好的糕点学校。

学习糕点去哪里，答案有很多，可以去糕点糕点店当学徒，一边打工一边学习。也可以到专业的培训学校进修学习，能够全面快速的学习到糕点的知识。对于那些想要学到专业、系统的知识及技术的人，建议大家去糕点培训学校，但是面对诸多的糕点培训学校，到底哪家呢?可以从这两点考虑。

当你当学徒时，每天工作超过10个小时，实际参跟着师傅参与制作的时间却少之又少，大多数是要干琐碎的杂事：整理厨房、搬运货物、帮忙摆产品，这些工作分散了大量的精力，可能在那学了一个月，连如何打面都不知道。而糕点培训学校就是以教学、培训为目的，理论+实践操作，保证每个学员都能学到真技术，每天都有进步，培训出来的学员都具备**工作甚至**开店的能力，这是去店里当学徒无法比拟的。

专业的糕点师就会发现他们的年薪挺高的，比很多传统吃香职业还要高，而且工作环境挺好的，工作强度也不大，而且这个行业不是吃青春饭的，学会了就是相当于掌握一门技术，就有一张长期饭票，不想帮别人打工了，那么可以自己开店，终身不会失业，还可以收学徒赚点学费。