选用新鲜食材做成天下一品佳肴的热血寿司师傅「阿音」,也就是花田音三郎用心捏出江户前寿司的精髓与技巧! 寿司料理王漫画更新至[第20卷],预计一周后更新至[第21卷]
总厨高华伟先生,师从长昭治熊先生,(长昭治熊:早稻田大学教授,日本天皇御用厨师之一)具有20年多年的料理经验,擅长日本传统怀石料理,寿司之简,在日本神户、大阪、中国上海、北京等地的高级寿司料理店工作。
菱井寿司每一道食物不仅能引起你的食欲、惊艳你的味蕾。它着对食材的万分谨慎,料理一道道人生百味的寿司,打造餐饮市场正宗特色的寿司品牌。
菱井寿司制作时,一直秉承着饭不多,但料要足的理念。菱井寿司的食材选择及料理是根据中国人的饮食偏好调制出来的。
享誉全球的料理手段,估计每个人都可以说上一两个、比如寿司、关东煮、寿喜烧、天妇罗、铁板烧、怀石料理、乌冬面荞麦面、铜锣烧、和果子……每一种料理手段都蕴含着一副天地。
贝仔寿司培训创立于2017年,有专业的日料培训课程,有寿司,刺身,后厨料理,培训专注于日本料理寿司的培训,没有其它培训参杂进来,老师都是在料理店专业学习过,精通传统料理,美式寿司,花式寿司。
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