1.准备两个青萝卜,用刀切成薄片,最后切成薄片放入锅中。将锅中的水烧开,将切碎的萝卜放入锅中,用勺子翻几下,焯水约30秒,取出冷萝卜,用手挤出水分,放在砧板上,用刀切***入搅拌盆中。
具体步骤:1、盆中加入适量的食盐和清水,把买回来的萝卜放入盆中清洗干净。俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方,萝卜不仅脆嫩爽口,还具有清热解毒化痰的功效。洗好的萝卜不用去皮(萝卜皮中含有丰富的膳食纤维,能有效的促进胃肠的蠕动,排出体内的垃圾毒素,适量的吃对身体非常的有好处。)放入盆中,我们直接用擦丝器擦成萝卜丝。
2、准备半个胡萝卜削皮后切成胡萝卜粒,放入盆中,盆里打入两个鸡蛋,加入食盐、鸡粉、十三香各适量,加入玉米面粉一勺、普通面粉一勺、再加入一勺清水,搅拌均匀,搅拌成糊状就可以了。
2.拿出一根胡萝卜出来,把胡萝卜的外皮去掉。放在案板上面用刀切成薄厚均匀的胡萝卜片,胡萝卜片全部切好之后再改刀切成均匀的细丝,最后将其切成大小均匀的胡萝卜碎丁。拿出适量的葱出来放在案板上面用刀切成葱花。
首先准备一个青萝卜,去头去尾之后再去皮,然后改刀切成厚厚的薄片,尽量切的薄厚均匀一点,全部切好之后再改刀切成细丝。
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