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“配料不同,能满足不同的消费场景。”杏花楼副总经理智静说。经过这些年口口相传,青团早已不是江南地区的时令小吃,东北、西北、西南等地的消费者慕名而*。但现制现售产品的保质期只有一两天,所以老字号*整了面皮配方,推出了4天保质期的“致鲜装”以及30天保质期的盒装产品,消费者可以根据食用时间选购,“正是因为有了新配方、新包装,去年我们的青团最远卖到了新疆。”不过,不论哪*包装,都坚持用天然植物为青团着色。
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