首先将购买的茶树菇用清水冲洗干净,然后将茶树菇的**切掉,然后将处理好的茶树菇放入盆中,接着加入适量开始浸泡30分钟,这样做出来的茶树菇会更好吃。由于泡茶树菇需要的瞬间比较长,所以大家需要提前浸泡,这样才能避免浪费时间。
3.再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干
家乡盛产茶树菇。第一次吃茶树菇却是在农村喜宴上。炭火小炉端上来一锅不起眼的干锅茶树菇,香味扑鼻,吃完第一口就再也停不下来。印象里一直记着茶树菇的味道。这是第一次做茶树菇,没想到意外好吃,分享给你们。
1.五花肉切片,姜蒜切细,青椒切块,茶树菇提前用水泡发。干的茶树菇很难泡好,可以用高压锅快速压熟,也可以用热水煮软再炒。
茶树菇和鸡翅完美的结合,诠释了鸡翅和茶树菇一起红烧的命运,的确去一切皆可用类似红烧的做法。这是食材搭配的运气还是世俗的规律,我不知道,只要味美营养,其它便随你了。
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