花圃中的小黑猪作者

全国知名黑猪品牌中，乌金猪历史悠久，其养育历史可以追溯到旧石器时代，与人类的历史发展同步。近年来，云南昭通彝良的宸宇农业进行深度市场开发,以构建完整的生态乌金黑猪肉，和现代农业全产业链体系的方式，使种质优势转变为产业优势。

在饲养阶段，每一只5J黑猪都至少拥有平均2万平方米的活动空间，远超黑标等级要求的7500平方米的标准，一只5J黑猪需要用超过60棵橡树喂养，足够多的橡果，使得猪肉中渗透出独有的坚果香味。5J火腿凭借过硬的食材品质成为全球顶尖名厨最爱的食材之一。

巴克夏黑猪的养殖成本偏高，养殖成本是普通猪的两倍以上！因为它的生长周期都是大于300天，上年纪的老人都知道，黑猪长肉慢，原来都是自己家留着当年猪的才养黑猪。巴克夏猪的产仔率偏低，数量是普通猪的40%，而且如果照顾不到位还容易夭折！巴克夏黑猪由于特珠性，吃的食物是纯大豆饼胚和红薯粉按比例调配。由于本身巴克夏黑猪的生长期需要一年，食物中不需要添加任何激素和小料。猪肉所含的胆固醇比普通猪低！巴克夏黑猪肉肥而不腻！瘦而不柴！口感醇香！但是按照公司的服务宗旨：让普通老百姓吃到好吃的健康猪肉！我们的价格始终处于低位（正常的价格应该是普通猪的两倍）！

5J火腿选用在德艾萨草场**放养的100%纯种伊比利亚黑猪，使用天然橡果饲养，并在5J百年火腿窖中自然熟成，因此这种火腿可以生吃。

我公司于2008年引进英国巴克夏种猪和当地黑猪进行培育，经过几年的努力培育，巴克夏猪经过一元二元的进化形成今天适合本土养殖的三元猪！形成了规模化养殖，因为养殖成本过高，如今也只能在大型超市中见到巴克夏黑猪的影子。巴克夏三元猪出了具备巴克夏种猪的六白特点，猪肉品质营养大大高于一元猪，肥肉不腻！瘦肉不柴！黑猪出产的雪花肉（俗称梅肉）是各大韩式日式料理店争购的产品！