汤厨王作者

近日，武警珠海支队开展“军营厨王争霸赛”活动，来自基层大队的24名“大厨”齐聚一堂，向“厨王”桂冠发起冲锋。参赛选手纷纷亮出绝活，一道道创意十足、色香味俱全、令人垂涎欲滴的佳肴一一呈现，给现场官兵带来一场视觉味蕾盛宴。

叶弥正式开启不定时的“又要写了”的模式，是她30岁的时候，当时她在《苏州》杂志做散文编辑。她有一个伯伯，曾给林彪烧过饭，有人称他为“江南厨王”。“江南厨王”和《苏州》杂志当时的主编陆文夫是老友。陆文夫知道厨王有很多不肯讲给人听的故事，便让叶弥去“挖”。一次又一次，最后“挖”得厨王要哭了，说，有些事不好讲的呀。“挖”的结果，成就了叶弥的第一篇小说《厨王》。

如今，深感其过程的百转千回,侍酒师这个职业从最初崭露头角,到现在已经在央视大放异彩。2022年2月10日，侍文院作为国内shou个葡萄酒培训机构登录央视——《厨王争霸》，并引入侍酒师和餐酒搭配。厨王争霸作为业内重量级真人秀pk赛，汇集了国内外米其林和高端餐饮主厨，而厨王的越来越年轻化，标志着高端餐饮行业进入年轻化业态。通过侍文院“餐酒文化”的普及、央视的大平台和《厨王争霸》的舞台，推动了全中国地标特色食材和当地酒文化。这也标志着餐酒搭配师已经进入广普时代！

阳江十二道蚝味，是由广东广播电视台珠江经济台联手阳江广播电视台共同策划，以“阳江蚝”为主题，邀请南厨宗师欧锦和、著名美食作家《中国粤菜故事》主编钟洁玲担任菜式设计顾问，集结国际名厨、中国烹饪大师、南粤厨王等组成厨师天团，从点心到主菜，结合阳江地域文化、产业特色、风土人情而创新设计“阳江十二道蚝味”。

（三）特色活动。结合本届美食节活动主题还将配套举办系列特色活动，主要有三项：一是赣菜美食品鉴。将邀请与会嘉宾沉浸式体验赣菜文化，品尝赣菜美食，感味赣菜的独特魅力。二是直播带货。开设直播专区，在抖音、淘宝等平台开展赣菜食材、特色小吃、预制菜及米粉预包装食品等直播带货活动。三是厨王表演。开幕式当天将邀请首届赣菜厨王争霸赛的10强选手现场进行烹饪技艺表演，促进行业交流提升。