斋啡

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制作Karsk时,通常会使用现煮的黑咖啡。挪威人倾向于用浅烘豆来制作他们的日常咖啡,一方面是因为这种斋啡比较容易入口,另一方面也因为浅烘可以保留更多来自豆子的味道。

肖林知道此时总经理一定喝的是斋啡,是那种不加糖也不加奶的咖啡,而咖啡是专门从香港带过来的上等货,据有幸品尝过的人说,那滋味苦的要命,但舌尖上回味的那份醇香却又能直达灵魂深处,而且肖林还听说,说这总经理威廉来**的期间,是从来就不吃午餐,都是以一杯杯苦咖啡果腹,这着实让肖林听了觉得不可思议,虽然他也曾一直想有机会能品尝品尝这苦咖啡的滋味,但在总经理威廉发出正式邀请,请他同饮一杯的时候,他还是婉言谢绝了,如果是倔老头提议的话,肖林一定会欣然接受,只是可惜,老头他只爱绿茶,从不喝咖啡。

我们可以想象一副画面。它不需要优雅的存在,而是你满身疲惫时,见到一家咖啡店买了杯咖啡!在记忆里寻找一个适合自身,有光有暗的角落!不论蹲着、坐着、站着,随喜好的方式。独自在那观察人来人往的百态里,瞧见在朝气和丧气之间的人间坚持。不论你是短裤、长裙、旗袍,喝口斋啡。那种不酸不苦的液体进入口腔前期的不适,静下那时那刻的心,去观察它往身体的每个部分流向,然后汇聚到大脑清醒到清晰的演化。

咖啡是一种能让人逐渐喜欢上的饮品,与茶叶相类似。初时,喝咖啡是要配着咖啡伴侣一起的,速溶的口感很好,这些,能很好地掩盖对咖啡的不适感,只是热量太高。慢慢地,由于对甜腻的爱好随年龄增长而减低,加之健康饮食观念的建立,斋啡取而代之。

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    SZ

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