斋啡头像

制作Karsk时，通常会使用现煮的黑咖啡。挪威人倾向于用浅烘豆来制作他们的日常咖啡，一方面是因为这种斋啡比较容易入口，另一方面也因为浅烘可以保留更多来自豆子的味道。

肖林知道此时总经理一定喝的是斋啡，是那种不加糖也不加奶的咖啡，而咖啡是专门从香港带过来的上等货，据有幸品尝过的人说，那滋味苦的要命，但舌尖上回味的那份醇香却又能直达灵魂深处，而且肖林还听说，说这总经理威廉来**的期间，是从来就不吃午餐，都是以一杯杯苦咖啡果腹，这着实让肖林听了觉得不可思议，虽然他也曾一直想有机会能品尝品尝这苦咖啡的滋味，但在总经理威廉发出正式邀请，请他同饮一杯的时候，他还是婉言谢绝了，如果是倔老头提议的话，肖林一定会欣然接受，只是可惜，老头他只爱绿茶，从不喝咖啡。

我们可以想象一副画面。它不需要优雅的存在，而是你满身疲惫时，见到一家咖啡店买了杯咖啡！在记忆里寻找一个适合自身，有光有暗的角落！不论蹲着、坐着、站着，随喜好的方式。独自在那观察人来人往的百态里，瞧见在朝气和丧气之间的人间坚持。不论你是短裤、长裙、旗袍，喝口斋啡。那种不酸不苦的液体进入口腔前期的不适,静下那时那刻的心，去观察它往身体的每个部分流向，然后汇聚到大脑清醒到清晰的演化。

咖啡是一种能让人逐渐喜欢上的饮品，与茶叶相类似。初时，喝咖啡是要配着咖啡伴侣一起的，速溶的口感很好，这些，能很好地掩盖对咖啡的不适感，只是热量太高。慢慢地，由于对甜腻的爱好随年龄增长而减低，加之健康饮食观念的建立，斋啡取而代之。