炒鸡蛋1
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几日前，“1400年多前的炒鸡蛋”登上热搜，古今菜式的联通让人讶异。提起炒鸡蛋，国人最熟知的当属西红柿炒鸡蛋。有意思的是，西红柿与鸡蛋的历史远不如炒鸡蛋历史悠久，西红柿与鸡蛋在饭桌上的相遇跨越古今，中间隔了千余年。
******后，经济**不断发展，人们可供挑选的蔬菜也越加丰富多样，西红柿炒鸡蛋真正成为百姓餐桌上的“常客”，西红柿和鸡蛋也终得美好结局。西红柿与炒鸡蛋的邂逅，既是历史与现实的相遇，也得益于中外文化的互通。今人虽不复见从前的佳肴，但再次起锅炒菜时，我们对于食材之味、生活之美的追求，大抵也与古人相通吧。再次品尝一道西红柿炒鸡蛋，你我能否尝出历史的味道呢？
西红柿炒鸡蛋在****及以后不断普及，开启了快速发展的阶段。有学者指出，****期间，西红柿作为经济作物生产已经逐渐兴旺。汪曾祺在《人间滋味》一书的《昆明菜》中，细致回味了他在**时期的昆明吃过的炒鸡蛋，其中提到番茄炒鸡蛋，描述“番茄炒至断生，仍有清香，不疲软，鸡蛋成大块，不发死。番茄与鸡蛋相杂，颜色仍分明，不像北方的西红柿炒鸡蛋，炒得‘一塌胡涂’”。不难得知，此时期的西红柿炒鸡蛋已经为众人熟知，南北均已普及。
第二步：重点来了，先炒韭菜还是先炒鸡蛋？正确的做法是先炒鸡蛋，先在锅里加少量的油，这样炒鸡蛋的时候鸡蛋才不会粘锅，然后倒入适量的油烧热，油温度约60%热，倒入鸡蛋，煎至鸡蛋凝固。出来了，别炒了，这样蛋就老了。为什么要先炒鸡蛋？
西红柿炒鸡蛋是我们常做的一道家常菜。无论是在餐厅还是路边摊，这道菜都是少不了的，但是我们在家里做西红柿炒鸡蛋的时候，总是感觉不够，或者只有鸡蛋。
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嘘别吵到星星76在夜半三更写作业 从来不敢抄答案 谁叫白天不听课丫 晚上就得熬夜干 哎呀呀，现在学生真可怜。 刷题是家常便饭 不小心考个零蛋 “怎么办“ “凉拌加炒鸡蛋再来碗米饭” 考试0分差点崩，选择题，全靠懵 【你们有木有被作业弄崩的时候丫】蓝湛_含光君_6-
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有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？炒鸡蛋放调料有什么禁忌？大家好，我是**小宁，美食领域创作者，很高360问答兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一图得情军起食用，而且鸡蛋海纳百川，不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候...展开阅读全文
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青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃？青椒炒鸡蛋是道经典的家常菜，主料青椒和鸡蛋，加上盐，醋，蒜子等调料而成，青椒炒蛋口味咸鲜可口，碧绿爽脆，取材方便，简单易学是一道开胃又下饭的大众菜肴，关于青椒炒鸡蛋的青椒是切丝好...展开阅读全文收起清水煮面条怎么做好吃1，面条面条中国材质：刘逼举1袋干黄酱，一甜面酱和半天的花园袋（剩下半袋可以做中国来自沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）百克，五花肉切成半厘米见方的小丁。在个多月...展开阅读全文收起素菜包子怎么做最好吃？我是陕西愣娃，爱美食爱生活。说起素包子，从小吃到大，尤其是上初中时候，特别爱吃素包子，倒不是素包子有多好吃，只是因为那个时候上学时，是寄宿学校，一个星期才回一次家，所以上学时候还...展开阅读全文收起虎皮鹦鹉鸟如何饲养一、说话：幼鸟的话放在安来自静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，应该可以讲话，但要有耐心360问答，至少1周才会。成鸟就没什么希望了。二、洗少毛高往既雨细奏些澡：很...展开阅读全文收起一、说话：幼鸟的话放在安静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，应该可以讲话，但要有耐心，至少1周才会。成鸟就没什么希望了。二、洗澡：很多人用洗澡的喷头给告李者顾它洗，...展开阅读全文收起养虎皮鸟需要什么？一、说话：幼鸟的话放在安静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，应该可以讲话，但要有耐心，至少1周才会。成鸟就没什么希望了。二、洗澡：很多人用洗澡的喷头给它来自洗，其实...展开阅读全文收起除了虎皮鹦鹉什么鸟好养一、说话：幼鸟的话放在安静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，应该可以讲话，来自但要有耐心，至少1周才会。成鸟就没什么希望了。二、洗澡：很多人用洗澡的360问答喷头给...展开阅读全文收起虎皮鹦鹉鸟如何饲养娘游裂名也就图艺一、说话：幼鸟的话放在安静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，束席的群宗见应该可以讲话，但要有耐心，至少个转望日灯胞某剧让艺湖1周才会。成鸟就没什么希...展开阅读全文收起养虎皮鸟需要什么一、说话：幼鸟的话放在安静没有噪声的环境下每天对它说同一句话20~30遍，应该可以讲话，害连式报径善际但要有耐心，至少1周资四特刑总高烧道群洋洋才会。成鸟就没什么希望了。二、洗澡...展开阅读全文收起贾玲春晚是不是耐克裤子春节联欢晚会终于开始了，今年的晚会一开场就精来自彩纷呈，当然话题也不少，比如说贾玲的球衣就火了。  这个小品讲述的是贾360问答玲扮演的清洁员，入户清洁，结果岩怕都数反被高中生...展开阅读全文收起牧场物语的金手指触发人物的代码GG版：柏布莉********:**********************:xxxx艾丽020044*******卡莲02从0044a0:xxxx琳0200452...展开阅读全文收起300字寒假日记看不出是抄的，可以么？嗯，看不出360问答是抄的，那你的意思就是写：和生活贴近一些，普通一点，实际生活中会发生的一些事情……先给你几篇，你看看行不行：1）今天吃过早饭，爸爸妈妈去上班了，只有我在家里写...展开阅读全文收起
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