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炒空心菜,3个窍门要谨记,第一个是空心菜切好后,必须放在白醋水或者柠檬水,这种带有酸性的水中浸泡着,第二个是炒的时候,记得多往里面加上一点油,炒出来也更油润、有光泽,第三个是快要出锅前,淋入适量的水淀粉,也可以防止氧化变黑。#美食日常#我的美食日记#我家的家常菜#空心菜
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