鸡汤2
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春分前后炖鸡汤有人焯水有人直接炖？都不对！这才是鸡汤正确做法。我们都知道鸡汤是滋补汤水，一年之计在于春，很多人都会选择在春季就开始进补。而鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等，鸡汤，特别是老母鸡汤，向来以美味著称。
鸡肉的吃法有很多种，最适合寒冷天气的就是炖鸡汤，味道鲜美，滋补。鸡汤虽然好吃，但很多人不知道怎么炖。炖出的鸡汤色泽深沉，鱼腥味浓郁，鸡肉的木质感更强。
清炖虽然用的调料很少，但是味道非常鲜美，汤色也很浓很白。你只需要加入葱和姜。经过长时间的炖煮，营养成分融入鸡汤中，易于消化吸收。喝了一碗鸡汤，整个人很舒服。【炖鸡汤的误区】
煨汤，武汉人做得最多的是莲藕排骨汤，鸡汤其实并不怎么喜欢，至少我家是这样的，所以，当我准备学习炖鸡汤的时候，我才发现，我需要找个成熟的范本，让老师傅教我。
鸡汤虽然好吃，但是要做出美味的鸡汤，可不是那么简单的。不过不要失望，今天小编就来给大家分享一下炖鸡汤的做法，希望大家喜欢。冬天炖鸡汤，别只放鸡肉，教你一招，嫩鸡汤更入味，千万不要错过。有兴趣的朋友赶快跟我来试试吧！
在一些地方，在景点和校园里，到处都是孔孟的名言，我突然想起了“心灵鸡汤”，这句话在很多年轻人中间流传了很多年。虽然我知道这是对我的“大不敬”，也为自己的浅薄感到羞愧，但我还是觉得这些话和“鸡汤”没什么区别。
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鸡汤类型
其他
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佚名
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鸡汤怎么煮味道才会鲜美？很简单。把鸡号员织块先用油炒一下。（油不要太多）鸡块变色就可以放到热水锅里。还要加姜。大火煮开小火炖3个小时以上。。起锅半小时前加点香菇就更好了。只用放盐，不用放别的调料了。味道...展开阅读全文
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