酒楼趣事

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赶牛车的是村里的张老头,往返镇上和村里,每次坐牛车两个铜板。牛车很挤,因为来的晚,我和大富哥被挤在角落。坐在牛车上好多人都跟大富哥打招呼。走时张婶怕我拎着野味太张扬,用袋子套上了。大富哥拎着袋子。一路跟我讲他在酒楼的趣事。

恭城原名茶城,始建于隋朝,唐朝时茶城改名为恭城。恭城瑶族自唐代开始从湖南、广东等地陆续迁入,瑶族油茶习俗便是瑶族迁入恭城后逐渐形成发展的,距今已有1000多年的历史。20世纪90年代后,“恭城油茶”传至桂林及广西各地,2008年被列为广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性名录项目。如今桂林的街边小店、大排档或是高档酒楼,都有油茶的身影,喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事。2021年5月“瑶族油茶习俗”入选第五批**级非物质文化遗产代表性项目名录。

“就在大堂里,把你们酒楼的招牌菜来一遍,顺便你陪我讲下最近南屿都的趣事”卿曦给了小二一块灵石“这是你的小费”

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    佚名

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