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青菜、萝卜、芹菜、咸菜、酱萝卜、霉干菜……虽然这些东西并不值钱，但饱含着亲情的叮咛和思念，这无疑是最为珍贵的。

8.然后用筷子，把煎好的豆腐卷，推到锅边，现在下入葱姜蒜和一勺黄豆酱，炒香。炒香后，加入萝卜水，如果萝卜水少，可以加入清水。如果口味偏淡的，建议直接用清水。再加点耗油，少许生抽。大火烧开后，转小火，焖煮6分钟左右就可以出锅了。

②碗里加入一勺黄豆酱、一勺甜面酱、适量白糖，倒入清水搅拌均匀。起锅烧油，下入鸡丁翻炒至变白，盛出备用。锅里留底油，放入胡萝卜丁翻炒至断生，盛出。

第六步：锅中加入鸡精或味精，再加入一匙咖喱酱，最后加少许胡椒粉和葱花点缀，熄火出锅。这些胡萝卜和土豆炒排骨就做好了。

2.五花肉改刀切细条，净锅烧热，加点色拉油烧热，下入五花肉煸炒出油，下入姜蒜爆香，豆瓣酱或者干锅酱炒出红油，烹入料酒，再下入白萝卜丝翻炒均匀，调入十三香和盐少许、酱油上色，生抽提鲜，味精和白糖各少许，翻炒出香，最后淋入少许葱油，少许水淀粉收汁，即可出锅装盘。