麻辣

麻辣3

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麻辣烫源于四川,川菜原本又麻又辣,并非所有人都喜欢这种**。为了让麻辣烫的口味更加普适,杨国福麻辣烫重点改良了汤底,将东北牛骨汤融合进四川麻辣烫,减少了麻辣感,并在底料中添加了冰糖和新西兰进口牛奶,最终调制出汤汁呈奶白色,口味咸中带甜能入口的麻辣烫新品种——东北麻辣烫。凭借“可以喝汤的麻辣烫”这一特色,杨国福麻辣烫一举打响品牌,牢牢占据了顾客心智。另外除了锅底创新外,杨国福麻辣烫还率先将碗式麻辣烫改成了自选称斤的麻辣烫,至今已经成为麻辣烫品类最普遍的销售形式;为保证食用卫生,杨国福麻辣烫也开创了单锅现做的模式,被同行广泛效仿。

为了适应东北人的饮食口味,当时,毫无麻辣烫制作经验的杨国福夫妇不停地寻找香料,尝试各种底料的搭配,一次次在口味上试错,收集食客的反馈,经过几年的不断摸索,功夫不负有心人,夫妻俩终于按照东北人的口味研制出了自己的独家秘方——用东北人喜欢喝的牛骨汤中和辣味,添加冰糖、全脂乳粉让汤汁呈现奶白色,打造了咸中带甜能喝汤的麻辣烫底料。

待底料煮沸,再放入菜品烫熟就可以了,煮出来的火锅口感鲜香麻辣,最重要的是凉了之后也不会再有一层红油了!味道超级棒~

多尝试清淡的锅底,如椰子鸡、粥底火锅等,低脂健康,也更能吃出食材的鲜味。吃麻辣火锅时选择鸳鸯锅,麻辣锅建议清油汤底,另一半选择清汤或菌汤。

麻辣烫和火锅一样,汤底是最重要的,只要有了好吃的底料,放进去什么都是好吃的。在最重要的一环,杨国福掌握了主动权,所以其品质基本上也不会差。剩下的蔬菜、冷冻食品等,每个地方都可以采购,如果从全国统一调配,这样也是不现实的。

另外,秋冬季节有些街坊遵循“立冬补冬补嘴空”的规则,喜欢吃羊肉火锅等食物“找补”,小广建议是“补”可以,要注意“补”的方式,不要经常吃麻辣火锅等对口腔产生强烈刺激等食物,以免加重牙龈炎、龋齿等牙齿问题的痛感困扰。

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    头像稿子
    两个麻辣兔头
    拾荒菌肝er
    149
    御姐女头
    “好好学习 天天向上” 不管你是什么海王 被我抓到你的鱼塘都得变成清蒸鱼 红烧鱼 香辣河鲫鱼 番茄啤鱼 鲫鱼腐汤 可乐带 豆瓣鱼 泰酸辣鱼排 麻辣煮鱼 开屏鲈鱼 麻辣红白水煮鱼 鲈鱼豆浆菌菇煲 水煮活鱼🌞 @浮生_绾青丝 拿图吱一声哦。 需要什么头像跟我说✨✨✨✨✨✨✨✨ 望喜.
    -江挽吟
    49
    (麻辣千金斗恶少)的头像
    可爱的瑛瑛_uRNeOS
    23
    夫人你马甲又掉了
    夫人你马甲又掉了的壁纸和头像 告诉大家一个别人说你胖的回怼方法“卧槽!小爷胖了又咋了,你有啥资格说我胖,你请我吃过饭还是喝过汤,我哪一块肉有义务听你讲,有没有请我吃过牛肉羊肉火腿香肠,有没有请我吃过鸡鸭鹅螃蟹龙虾鲍鱼鱼翅熊掌,有没有请我吃过烧烤火锅和麻辣烫,有没有请我吃过馄饨汤圆米线酸辣粉串串香……”
    时笙笙_ML2ilR
    6
    《我才不是恶毒女配》
    上两对情侣头像~喜欢的读者可以收藏使用哦~ 今年内动画会上,漫改《麻辣女配》。 《我才不是恶毒女配》漫动画可以观看,共60集,虽然每集只有一分钟……咳咳,但是不影响我期待漫画的激情!加油恶女! 2020年请多关照,一定要注意身体。 PS.我会一直多发图片的,表情包太多,截到停不下来~
    18_爱胖企和蓝浅_
    5
    是时候换微信头像了
    别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,排骨和汤,烤肉和馕,虾和蟹黄,火锅和麻辣烫,烤鸭和涮肥羊,咖啡和焦糖,饼干和牛奶棒,炸鸡和大酱汤,榴莲酥和虾饺皇,杏仁豆腐和棒棒糖,椒麻鸡和辣鸭肠
    审渊
    0
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