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反复停摆的堂食，来回被折腾的门店，面对疫情，有的餐饮人在苦苦支撑等待“春天”的到来，但也许多餐饮人像那位跳江失联的重庆餐饮老板一样挥泪离场，倒在了黎明前的黑暗里。
和堂食相比，外卖的单量不仅更稳定，甚至呈现出更旺盛的需求。这一方面得益于消费者们线上订餐习惯的形成。疫情三年，不仅是年轻人习惯了网上订餐，就连中老年人也加入了外卖消费大军，外卖占餐饮比例持续上升。
“叫外卖”已成为一种与堂食并驾齐驱的餐饮消费模式，而由此造成的餐饮浪费比之堂食也不遑多让。堂食造成的餐饮浪费大多以直观、集中的方式呈现出来，而“叫外卖”造成的餐饮浪费则是以个体、分散的隐态呈现，容易被忽视。
疫情之前，大部分餐饮企业的主战场在堂食，围绕堂食在菜品、服务和场景等方面不断推陈出新。然而疫情给堂食按下“暂停键”，餐饮企业不得不开辟新战场。
从供给端来说，这些大多临街、属于**档口的小型门店，不仅经营成本更低，消费形式也更多样，可堂食可走食，是餐饮商家在疫情下更为稳妥的选择。
如果说园区食堂是名门齐聚的食味盛会，那么紧挨着武侯区**中心的武兴五路“吃货一条***”则是暗流涌动的味道江湖。
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【KK本周热议】饿次元美食记：带你的味蕾去过春天~是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱~ 从古至今，美食总是拥有一种抚慰人心的力量，它让我们在失落中振作；在难过中宽慰；在远方时，那道家乡的美食是最亲切的乡愁；回到家中，那道家常的小菜是最平淡的表白…… 本期KK热议，让我们开启饿次元美食记，一起探寻味蕾的春天~ 那些被包装耽误的零食安利、吃货必备的壁纸收藏、宅家自制美食大赏、还有动漫中好看又好吃的美食……一起来看看这些KKer的分享吧👇👇👇 @CV媳妇儿 童年回忆里的零食~不起眼的包装，味道却让人隔了好多年都不能忘怀，因为那是童真的味道呀~你还见过哪些被包装耽误的零食？ @肉团子_QAQ 作为一只资深吃货，这些壁纸怎能不爱？！ @夏玥荧 深夜嗜甜是这个世界上最最最最幸福（发胖）的事情了吧！！芒果绵绵冰才是夏天的代名词鸭~~ @东吴不在线 那些在二次元里只能看不能吃的美食，美丽的色彩让人胃口大开！你最喜欢的是哪一道？ 戳下方链接查看更多本期精彩内容👇👇👇带你的味蕾过一个春天！社区君2W假期安利系列活动第一弹！这些影视值得推荐↓假期安利系列活动第一弹！ 马上又要到寒假啦！今年的寒假来的格外早，赶紧屯一批肥宅快乐零食，来一波影视安利吧！ 活动详情见下图↓↓↓ 优秀的帖子会被加精推荐哦~ 速戳下方标签发帖吧↓↓↓社区君2733【食肉系vs食草系】原创短漫，来参赛💕谢谢支持！🥰 我第一反应是把这两人凑一对，多么完美的一对cp（不），但是我忍住了！！朽朽乌啦啦2657【本周TOPIC】好吃零食安利#好吃零食安利#←戳蓝字单独发帖，记得勾选“美食”频道哦~ 作为一只200斤的资深吃货（头像为证），本君一年四季最离不开的，除了wifi就是零食了。 已经吃遍全天下的本君决定向吃货们征集好吃零食！ 发帖安利下你吃过的好吃零食，说说口感、味道，别忘记配图哦~ 【话题时间】 5月18日~5月25日 【参与福利】 按要求参与，翻牌就加精！是不是资深吃货，只有发完贴才知道！ 【投稿方法】 想要粉丝唰唰涨，成为社区红人吗？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 单独发帖，带上话题#我要上精选# 就有机会被翻牌加精！ ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 有料、有趣、有槽点的帖子，统统砸过来！社区君2569零食+芬达，快乐会加倍！安利给你们，我的零食好搭档——芬达。赶稿的时候来一罐，心情畅快，手速加快！如此绝配，久桃尝了都说好！薄川酒酒子2439你最近有吃到什么好吃的零食嘛快安利我 作业就算了 纸不好吃吞不下去鸣鹿2305
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