饺子仔仔爆笑生活

饺子仔仔爆笑生活3

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吃饺子要剁馅儿,剁得越响生活越红火;吃饺子时,全家同桌,在饺子里放吉祥物,谁吃到谁就有福气;饺子形似元宝,寓意发财和吉祥;“饺子”的特殊发音,人们还赋予了它“骄子”的内涵。

饺子同音“交子”,即新年与旧年相交的时刻,意味着“更岁交子”。饺子背后蕴藏着丰富的民俗文化寓意,饺子永远是过年餐桌上的重要角色。在传统文化里,饺子蕴含着浓浓的亲情,饺子外形似元宝,包饺子就像包住福运,一家人吃饺子则寓意着生活富裕,团圆美满。

寓意:对很多人而言,饺子是和我们生活中的重大节日联系在一起的,尤其是过年,团团圆圆吃饺子,热热闹闹的,所以取名“大年初一”,能够让人有种亲切感。

皮得薄,馅得大,面粉洒了水揉得仔仔细细,能干的媳妇一锅饺子抖搂到滚水里,没有破皮露馅的,这叫好饺子,甭管芹菜馅还是韭菜馅的,首先饺子就不能叫人吃着像是个面疙瘩。

不管历史怎么演变,生活是贫穷还是富裕,尽管吃饺子,包饺子的意义在每个时代都不一样,但是我们中国人从来都是离不了饺子。

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