到这里,小鱼君2022年度六区美食盘点就“杀青”啦~新的开篇已经到来!准备好跟小鱼君继续吃吃喝喝,逛遍整个厦门了嘛?
虽然这份“辣鱼头”分量十足,但只吃了一样菜品,小鱼君总感觉不是很满足。来回翻看菜单,也听了老板的几句推荐,又点了几样菜品……
小鱼君选择了土笋冻与无骨凤爪,沙虫的口感十分生脆,满满的胶质,入口即化。搭配上酱油、醋、芥末、甜辣酱……各式调料的加持,让鲜甜的味道倍增。
乍听名字,你以为他应该藏在某些深山之中,但其实它就开在仙岳路松柏湖花园小区的民宅后侧,如果你并非附近居民,可能就得如同小鱼君一般,在找路上,花费点时间……
刚准备落筷,店员大姐就来告诉小鱼君,以前的有钱人,都是从最嫩的鱼鳃与鱼脸之间开始食用……小鱼君顺势夹起一条滑嫩无刺的好肉,在浓香的汤汁中蘸上几番,微焦的鱼肉就此挂上浓汁,正是完美的入口时刻!