虽然夏天的天气越来越热,但每年的这个时候也是一年中蔬菜上市最多的时候。各种蔬菜都有,价格也不错。要说夏天什么蔬菜最好吃,我觉得是豆子,这个时候豆子又鲜又脆,细长的豆子永远吃不饱。不管是炒着吃还是凉菜里吃,都是那么的酥脆爽口,比肉还香。前两天去菜市场买了些豆子,一斤才2块钱,一次买了两捆。豆子在某些地区也被称为圆柱豆。通常,我们不能吃的豆子是腌制的。
人类的味觉是能够锻炼的,如果一个小孩子小的时候经常吃豆子一类的食物,那么他们长大后会更容易接受豆子,甚至会在接触更多豆子美食后,认为豆子更加美味。
蔬菜我用的是豆子,夏天的豆子也超级便宜。如果你不知道怎么吃,那就蒸馒头吧。确保你家里没有足够的豆子。豆子洗净,切成薄片,像韭菜一样剁均匀。这绝对是最独特的豆子吃法。
我吃完晚饭,又来观察我的黄豆。我走进厨房,心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情,仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮,我心里别提多高兴了。因为妈妈说过,豆子掉完皮之后就会发芽。于是,我给豆子换了一盆新水。
撒豆子时先打开家里的大门和窗户,喊着“把鬼赶出去”,撒下豆子,然后马上关闭门窗,喊着“把福留在屋内”,再撒下豆子。要从里屋开始,最后在大门口撒豆。最后把豆子吃掉。吃的豆子数量要比自己的年龄数多一个,以祈祷这一年没有厄运。