做蛋糕卷蛋清打到什么程度?
高速打发360问答蛋清,出现大气泡即伤可。用料鸡蛋5训史实策校个低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克糖50克第一次做就会成功的蛋糕毛巾卷的做法蛋清蛋白分离,盆要无油无水的!我是用...
展开阅读全文 收起 蛋糕坯的制作实验?
实验一蛋糕的制作一、实验目的1.了解蛋糕的制作机理。2.掌握蛋糕的制作方法和操作要点。二、实验原理蛋糕是以蛋、糖、面粉或油脂为主要原料,经调制成发松的面糊,烘烤后制成的一种组织松...
展开阅读全文 收起 芝士面包片怎么做早餐
用料吐司1片鸡蛋一个**里拉芝士适量鸡蛋芝士烤吐司的做法吐司准备好刀在吐司上划出正方形,不是切掉,是划出个框.不要太小,适中大小勺子背把中间方框内吐司压实吐司凹槽内打进个鸡蛋蛋清...
展开阅读全文 收起 淡奶油天使蛋糕是怎么做的
前言孩子要吃冰淇淋,老早就吹下牛了,做很冰淇淋剩下四个蛋白可惜流降排末尽了的,做个淡奶油天使蛋糕吧!只为记录材料主料:面粉64g百程诗业、蛋清4个、白砂糖50g、淡奶油130g;...
展开阅读全文 收起 番茄肉段的家常做法
秋天进补,免不了的大鱼大肉。除了追求养生的人群,希360问答望在进补的同时能荤素搭配之外,对于本身不爱油腻口味的人来说,菜品能清淡座到划欢一些,也是食补的追求之一。所以今天阿飞就...
展开阅读全文 收起 炼乳椰蓉小蛋糕的做法
前言加了炼乳的小蛋糕更加的具有浓郁的奶香味,而且还更加的口感细腻,绵绵软软的,都不舍得用手使劲捏,生怕把它弄坏了,因为放了炼乳,所以放了很少的糖,这样也更为健康啦,很喜欢这样的小...
展开阅读全文 收起 芝士鸡蛋面包片怎么做好吃,芝士鸡蛋面包片
鸡蛋一个**里360问答拉芝士适量鸡蛋芝士烤吐司的做法吐司准备好刀在吐司上轻电都先温划出正方形,不内是切掉,是划出个框容.不要太小,适中大小勺子背把中间方间护框内吐司压实吐司凹槽...
展开阅读全文 收起 酱爆核桃鸡丁的制作要点有哪些?
很高兴回答这个问题:酱爆核桃鸡丁绝对的经典名菜,营养丰富,老少皆宜,很好吃,酱香浓郁,鲜美香甜,很受人喜欢。这道菜看似挺简单,其实要想做好它也不是很容易,必竟这道菜曾经是厨师考级...
展开阅读全文 收起 酸奶海绵蛋糕的做法,酸奶海绵蛋糕怎么做好吃
酸奶海绵蛋糕的做法1.食材称重2.无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白。蛋黄打散,加入酸奶搅拌均未匀3.再加入玉米油搅拌均匀。继续筛入面粉拌至无干粉即可4.蛋清中滴入柠檬汁360问答,混...
展开阅读全文 收起 酸奶海绵蛋糕片
1、食材:低筋面粉60g、鸡蛋3个、酸奶70g、来自砂糖30g、玉米油20g、玉米淀粉10克。2、无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白。蛋黄打散360问答,加入酸奶搅拌均匀。3、再加入玉...
展开阅读全文 收起 受精的鸡蛋在灯下照为什么蛋黄中有个小白点?
受精的鸡蛋小白点叫做胚盘,这样鸡蛋可以吃的,一起来看看相关知河继静传话更识:分辨受精鸡蛋:却已1、灯光照射法鸡蛋里面主要是蛋白和蛋黄,主要是半透明的液体居多,想要区分脸划特鸡蛋是...
展开阅读全文 收起 春节联欢晚会上魔术环节戒指是怎来自么放到鸡蛋里的?
先充决多干善卫刚话说说钻戒转移到鸡蛋里的魔术.大家应该记得董卿说过,戒指是她家祖传,是无价的吧?她这句话其实是在暗示观众这个戒指是世界上独一无二的,不能仿制的,和在硬币上签名是一...
展开阅读全文 收起 春晚魔术节目" 原装的鸡蛋里如何将戒指“变”入蛋中"
戒指进鸡蛋先说说钻戒转来自移到鸡蛋里的魔术.大家应该记得董卿说过,戒指是她家祖传,是无价的吧?她板营买层注赵新这句话其实是在暗360问答示观众这个戒指是世界上独一无二的,不能仿制...
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