荤与素介绍

首先我们要知道平常所说的荤素是有误区的，荤素的概念是佛教、道教等修行之人提到的，目的是为了修身养性，他们便会在饮食上克制。

我家用的是东菱无线双仓果蔬机，它是**无线双仓设计，荤素**使用，这样就避免了荤素混用的情况发生——荤素混用不仅容易导致食材串味，还有可能引起交叉感染。

三餐要规律，荤素要搭配。荤菜以鱼、蛋为主，多加点绿色蔬菜和适当的水果，使我们的胃肠道能够适应正常的饮食规律。

年夜饭是**民族的传统习俗，意味着平安团圆，是除夕的重头戏，不但菜品丰富，而且讲究意头，如何准备一桌集营养、健康、美味于一体的年夜饭呢，烟台市疾控中心营养专家提出以下建议：健康年夜饭的原则是：食材丰富、荤素搭配、营养均衡，还要兼顾老人和孩子的需求，尽量做到宁蒸勿炸，少盐少油。

至于今天分享的海鲜杂烩饭，其实是海鲜粥和素火锅的融合，经过多次尝试，不仅融合了多种荤素美食，而且煮的时间也很长。