皮蛋1
【每周二更新】 皮蛋是一个初中生，一个衰仔（倒霉蛋）一进校就与到了他的天敌同桌二妹，于是皮蛋连同他的死#和“天敌”展开了持久战，不是冤家不聚头，这对小冤家总是让人欢喜让人忧……
皮蛋人物
生成的氢氧化钠可以和氨基酸发生中和反应，但有可能没有反应完全，若剩余的氢氧化钠较多，松花蛋吃起来就有点苦涩的味道，甚至较多的氢氧化钠还会腐蚀胃和肠道。这时我们就需要醋来把它中和，所以蘸醋不仅仅只是起到调味作用。当然松花蛋与其他食物搭配起来的口感更佳，例如皮蛋瘦肉粥，皮蛋肠，皮蛋豆腐等，根据蛋白质互补作用，这些美食的营养价值比生吃松花蛋更高。
如果松花蛋蛋蠢虚厅壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为墨绿色且誉拆有松花及富弹性。
皮蛋，是我国传统的特色禽蛋加工制品，在国人的餐桌上，经常见到皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、辣椒擂皮蛋等特色美食。然而，近年来也流传着皮蛋含铅量高、皮蛋吃多了会导致慢性中毒的说法。美味的皮蛋真的有那么可怕吗？
首先先把疑问解答一下：皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称，也就是说他们都是一回事，因为有的皮蛋打开会有像送花一样漂亮的花纹，所以也叫松花蛋或松花变蛋。总之，本质一样，叫法不一。橘慎山
真相是传统工艺中，皮蛋是以鸭蛋为原材料，再加入生石灰、草木灰、盐、茶叶和食用碱等经漫长的蛋白质分解凝结而成，并不含铅。但经现代技术的改造，有些制作皮蛋的人会辅以“黄丹粉”加快皮蛋的成熟过程，使皮蛋形成漂亮的松花，防止蛋白质的进一步液化。其中黄丹粉的主要成分是氧化铅，在皮蛋制作期间，一部分氧化铅会渗透进蛋中，确实可能会出现铅超标的情况。
生成的氢氧化钠可以和氨基酸发生中和反应，但有可能没有反应完全，若剩余的氢氧化钠较多，松花蛋吃起来就有点苦涩的味道，甚至较多的氢氧化钠还会腐蚀胃和肠道。这时我们就需要醋来把它中和，所以蘸醋不仅仅只是起到调味作用。当然松花蛋与其他食物搭配起来的口感更佳，例如皮蛋瘦肉粥，皮蛋肠，皮蛋豆腐等，根据蛋白质互补作用，这些美食的营养价值比生吃松花蛋更高。
皮蛋大全图
［皮蛋］串烧嘿嘿，这里皮蛋，久违的串烧 因为是压制过的所以图片不清晰见谅！放出我大爱的蓝色图片希望大家喜欢嘿嘿😁！ 敲咪咪放个彩蛋之皮蛋的眼睛（刚刚孵化😂）有点辣眼😂 希望大家能够给皮蛋蓝色的评论（最近很迷蓝色）谢谢😄绿皮蛋170表扬我男朋友太爱他了表扬我男朋友太爱他了，他居然记得我的喜爱！！！ 今天他偷偷给我点的外卖我喜欢喝的红糖姜茶和皮蛋瘦肉粥 很好喝的粥，我居然都没有发现的店家哎 还有他送的花 细心的他在我朋友圈发的图片上注意到了一句话 “恋爱都是从一束花开始的”， 没想到过后居然给我送花了哈哈。
猫猫100861136-
皮蛋同人文
魔道天官同人小小的一只羡羡好可！捡到一个怜怜附赠一个fafa😂😂 @许盛我的 @忆暮然 @魏无羡在下的 @一个橘子皮蛋粥 @穆箐 @璎珞銀 来源于网络卿檀樾18练手系列 刚绘制完成跑跑卡丁车同人，皮蛋服饰 暗魂裁决零帝X0 -
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天官聊天室 23 番外@穆箐 时间卡的刚好，以后番外我就不管人设了，随便写，ooc就ooc吧(提前打个预防针)@璎珞銀 @许盛我的 @一个橘子皮蛋粥 @忆暮然 @魏无羡在下的卿檀樾35 -
皮蛋漫画作者
王_凯
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