情满四合院傻柱饭店被辞退是第几集

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rita

《情满四合院》傻柱饭店被辞退是第24集。阎埠贵见傻柱月工资抵上自己一年工资，阎解成听到阎埠贵的算计，看到生意稳住了脚，打算让胖子顶替傻柱，就让傻柱离开餐厅。

大家听说傻柱被辞退，本来还很担心，傻柱让大家稍安勿躁，到时候有阎解成求自己回去的那天。老头子，老头子，儿子把傻柱给解雇了。都坐齐了，傻柱你怎么这么早就回来了？你老婆那儿还没做饭呢，甭做了，今儿吃现成的，今儿吃包子。我那川菜馆不景气？哪儿啊，火着呢。你怎么回来了？跟三大娘一个下场，让严解成给辞了，甭着急，过两天有他求我的时候。

到了单位食堂，傻柱和胖子断了师徒关系，让他打扫所有的卫生，胖子认为自己手艺不错，可以在阎解成的饭馆挣大钱，决定辞了食堂的工作。胖子果然厨艺还差点火候，很多顾客发现口味不对，连单也不买。阎解成老婆打听到傻柱根本没有把做菜的手艺全部交给他，甚至作料都是傻柱亲自去买，只好找傻柱理论，傻柱三言两语就把她给打发出去。

大伙都听着啊，今儿下班以后，后厨所有卫生胖子一人做，但且今儿起师徒这层关系没得。我不干了，孙子还甭嫉妒我，我在外边挣的个月比这多多了，今后我要再回这食堂，我是你们大家的孙子。

经理，这两天老发生这种情况，这客人态度已经算好的了。胖子，你跟我说实话，你到底会不会做菜？经理，瞧您这话说的，不会做菜还能是厨子吗？您想想，那傻柱能什么菜都交给我吗？那我问你，你给我打包票。那这事你不能赖我呀，你得问进佐料的小陈。

小陈过来，你说佐料你都是从哪儿买的佐料？有的佐料，傻柱也不让我去买，都是他自己买的，而且他也不嫌费事，一次只买两天的量，从明天开始让胖子买，如果再发生在客人因为菜的口味不对，不买单的你，我就扣你工资。

《情满四合院》幕后花絮。

2014年，导演刘嘉诚在众多候选人中一眼相中了何冰，刘嘉诚觉得何冰就是傻柱的不二人选，可投资方听到后直接不愿意了。在投资方的眼里，这部剧太过传统，不够时尚，需要请一位流量明星来演傻柱这个性格直爽又有点碎嘴子的角色。

而当时投资方看中的人则是前不久刚糊了的明星李某某。多亏制片人刘嘉诚始终坚持不换人，要不然刑满四合院这部戏可就要遭到下架处理了。

但何冰在得知自己出演傻柱时，差点就拒演了。何冰看完剧本后发现里面有吻戏，还是跟不同的女人，何冰怕妻子吃醋，想让改一改，可导演则说，你还嫌有吻戏，人家投资方还不愿意让你出演呢。

何冰愣了一下，想知道原因，导演笑着说，人家嫌弃你长相难看，岁数大，没流量，不自带热搜体制，一顿数落合冰。但说归说，导演也给出了有吻戏的原因，因为在那个年代，吻戏是少有的情景，为了真实还是有必要拍的。

何冰知道是导演力挺自己后，也只好拍了。而事实证明，导演刘嘉诚的选择是正确的。何冰将傻柱这个小人物的北京味拿捏的非常到位，尤其是丰厚的台词功底，不知道的人还以为傻柱就是专门给何冰量身定做的，若换个年轻点的演员，绝对演不出这种感觉来。

但你敢相信，能拍出这样的优秀大剧，居然是导演自费的。

在拍摄晴晚四合院时，导演遇到了一件很头疼的事，那就是临开机前有一家投资方居然撤资了。原因也很简单，他们不看好何冰出演傻柱，而且不光是男主，对于女主的扮演者郝磊也是百般挑剔。郝磊不是地道的北京人，因剧情需要，所以得学北京话带儿化音，如果不学习，怕他说错就变味了。

最终刘嘉诚排除万难，没有放弃自己选的演员，一咬牙一跺脚，直接决定自掏腰包将清满四合院拍出来，不管有多难，都一定要拍完。

正是有如此态度，让何冰一举拿下第32届电视剧飞天奖优秀男演员奖。