梦华录火吗

电视剧《梦华录》火了。开播以来，某瓣评分一直稳居8.5分以上，成为近年来难得口碑、收视双丰收的古装剧。

剧情之外，它所描绘的雅俗并举、烟火气十足的北宋市井生活画卷，也在播出后引发热议。

“宋朝的生活竟如此精彩”“原来拉花那时候就有了”“我也想去宋代叫个‘外卖’”……有人说，电视剧援引了元代关汉卿的杂剧《赵盼儿风月救风尘》女性互助的内核，采撷的则是宋代孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》中北宋都城东京的风情。这本在北宋灭亡后追忆之作，对汴京世相百态的描写，有滋有味，无所不包，被人称作文字版的“清明上河图”。

太平日久，人物繁阜，市面繁华，商铺稠密，钱财富裕，物品丰足，千年前汴京的繁华盛景，为世所惊叹。

浙江师范大学教授邱江宁近来也关注着《梦华录》，在她看来，倡导士大夫文化的宋朝，以谦卑为底色，他们所发现事物本身的美，是留白，是包容，更是一种精致风雅的生活，于日常细节中处处体现着审美和气质。

以茶为例，剧集开端，刘亦菲饰演的茶铺老板赵盼儿便宛若画匠，以茶水作纸，一朵花的图案赫然出现在茶杯中，让一众品茶客连连鼓掌称赞。如果古代有手机的话，想必这些客人已经拿起手机对着茶杯狂拍照片了。

这是我国古代的茶艺文化——茶百戏。茶百戏在唐末出现，在宋代流行。北宋初年著作《荈茗录》中便有关于茶百戏的记录：“禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。此茶之变也，时人谓之茶百戏”。宋人爱点茶，从研磨茶末的手法、点茶之水的火候到整套匹配的茶盏、所煮茶汤的颜色均有严格标准。点茶的流程复杂、技艺考究。不论王公贵族还是街头百姓，人们把喝茶当作才艺展示的舞台。

宋代开茶坊、茶肆、茶铺，也是一门好生意，城市中茶坊到处可见。《东京梦华录》说，京城朱雀门外，“以南东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛”。南宋也一样，《梦粱录》记载，临安“处处各有茶坊”，如俞七郎茶坊、朱骷髅茶坊、郭四郎茶坊、张七相干茶坊、黄尖嘴蹴球茶坊、大街车儿茶肆、蒋检阅茶肆。

对于宋代文人而言，点茶分茶是一项重要的乐事。因此在喝茶时，他们还会增加许多情调，诸如点香、背景音乐等。音乐与茶香萦绕互动，各自的美妙被叠加，产生出一种奇妙的效果，音律的起伏与茶味的婉转，都是令人身心舒畅的节奏。

除了茶文化，宋朝还有许多面值得发掘。正如《东京梦华录》序中所写：“集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游；箫鼓喧空，几家夜宴。”如果我们进入书中的世界，跟随作者的描写，可以在这里逛上一整天：

出门游玩，你可以租马代步，即使是夜晚二更时分，市间也有马出租；饿了，数十家酒楼和饮食店任你挑选，乳炊羊、角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、莲花鸭签、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、煎鹌子、炒蟹等都可享用；累了，就找一家茶坊、茶肆休憩，或去观赏相扑、吐火、走丝绳、射飞刀等各种表演；到了晚上，还能逛夜市，欣赏“不夜城”的繁华风貌。

这股人间烟火气中的舒适感令人向往。”邱江宁说，《梦华录》之所以火爆的另一层原因，或许在于电视剧对宋朝美好生活的定格，让观众在当下的一地鸡毛中仍能感受到一种想要追求的生活状态。

《梦华录》剧情简介

在钱塘开茶铺的赵盼儿（刘亦菲 饰）惊闻未婚夫、新科探花欧阳旭（徐海乔 饰）要另娶当朝**之女，不甘命运的她誓要上京讨个公道。在途中她遇到了出自权门但生性正直的皇城司指挥顾千帆（陈晓 饰），并卷入江南一场大案，两人不打不相识从而结缘。

赵盼儿凭借智慧解救了被骗婚而惨遭虐待的“江南第一琵琶高手”宋引章（林允 饰）与被苛刻家人逼得离家出走的豪爽厨娘孙三娘（柳岩 饰），三位姐妹从此结伴同行，终抵东京，见识世间繁华。

为了不被另攀高枝的欧阳旭从东京赶走，赵盼儿与宋引章、孙三娘一起历经艰辛，将小小茶坊一步步发展为东京最大的酒楼，揭露了负心人的真面目，收获了各自的真挚感情和人生感悟，也为无数平凡女子推开了一扇平等救赎之门 。

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