灵羽的下午茶时间～

哈哈，下午好啊！闲来无事，就又双叒开始捣腾我家厨房了。
日常翻车，别见怪，ヾ(´∀｀。ヾ)哈哈。

今天的下午茶是炸牛奶，想象中:外表酥脆内里香甜，奈何天机总是与我擦肩而过。。。
咳咳，不卖关子了，开始教程:

1.准备食材:两袋牛奶，两个公鸡蛋，少许淀粉，一小碗面包糠，一些白砂糖，和一些食用油。（具体比例可根据人数和个人口味调整）

2.将牛奶倒入锅中，加入白糖和淀粉，边倒边搅拌均匀，然后再开小火煮至粘稠状，边煮边搅拌。（这样可以避免结块）
【使用煤气灶时一定要小心呦！】

3.准备一个平底碗，底部和四面刷一层油，（防止粘碗，方便脱模。）将煮好的奶糊倒入碗中，刮平，拿起碗轻轻地磕几下，把气泡宝宝震出来，然后放进冰箱冷藏一小时左右方可。

4.将鸡蛋打散，起锅烧油。（好熟悉的台词哈哈。）（油要稍微倒多点哦！）记得带上一次性手套！
取出成型的牛奶冻，用刀切成长4～6厘米，宽1～1.5厘米，厚度与宽度相等的长条。
（用刀时记得小心一点，别切到手指了！）

5.将切好的牛奶冻在鸡蛋液里滚上几圈，然后再放到面包糠里埋上几下，就可以丢进油锅里啦！（油温7成热即可。）炸制金黄就可以捞出装盘啦！（小心油迸溅到皮肤上！）

【如果有想尝试但又做不了的小可爱可以请教父母帮忙，不可以贸然逞强哦！】

最后再搭配一杯喜欢的饮品，完美！
但是我做的并不够好，相信你们可以做的更好啊！加油！ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)