在古诗文中,写到萍蓬,并非指萍蓬草,杜甫那句“苔竹素所好,萍蓬无定居”,萍蓬指的是浮萍和蓬草两种植物,浮萍在水面上漂浮不定,蓬草则是菊科植物,成熟后果实风吹四散,蒲公英般,杜甫写萍蓬是指生活辗转漂泊不定。 萍蓬草却是定居在水塘,有地下根茎扎在淤泥之中,与睡莲一样,居有定所。萍蓬草会漂浮而走的是种子,果实成熟后会裂开,有一层内果皮包着的种子在水面上会漂浮一段时间,然后才被释放出来,沉到水底,遇到适当的温度便发芽,完全脱离原有环境的地方生根成长。 萍蓬草不仅具有观赏价值,其根状茎还可食用,并具有一定的药用价值,如强壮和净血作用。萍蓬草的花朵也常用于园艺装饰。
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