##那片柠檬

##那片柠檬2

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咸中有甜,柔和醇正,和白米饭拌打开后,每一粒米上面顶着油亮,再加上带有的麦香,越嚼越香。会吃砂锅饭的人一定不会放了最下面的这一层松脆的馍片。许多人吃煲仔,可是为了这一口馍片!西多士茶餐厅的下午茶时间永远吃不腻,今天吃菠萝油奶茶店,明天再来个西多士柠檬红茶。特别是那片西多士,是我的心中的港式下午茶时间招牌。

刚一**,是带着一丝清凉感的柠檬酸甜,随之而来的甜甜的花香不浓也不腻,像是沾上了晨露的那片花瓣一般水润香甜。

以这碟鱼和海参为例,上色的素材都是比较简单的色块区分开不同部位和明暗,虽然有分出一些被煎得焦一点的色块,但是基本看不出是一条煎过的鱼,所以先把颜色调成偏金黄,显得颜色会靓丽一点。旁边的那片柠檬也做出了一些修改,结合鱼底下的葱加上了一点绿色作为点缀,整个画面就不会只有黄色这么单调。而煎鱼全身都会充满油,所以在表皮也画了一些材质,同时考虑到环境是在酒楼,天花板上面都是很亮的灯,打到鱼的身上会有灯光的反射,让这条鱼看起来油亮亮的,底下的汁液也把层次处理得丰富一点。

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