20.使用加高慕斯围边,底部放蛋糕片,挤一层薄薄的奶油,四周放切开的草莓,切面朝外。中间放草莓切块。草莓表面挤一层奶油,盖蛋糕片,再挤一层约1cm厚的奶油,再盖一片蛋糕。
平整的上面再抹甜奶油,用勺子有些地方抹不平整,就用刚才切掉的蛋糕边角料蘸奶油抹。抹**油,再摆上切块草莓(这个草莓蛋糕只用了两个草莓,节约成本(・ω<)★)
他的颜值还挺高的,像一个小圣诞老人,他帽子的部分是草莓组成的,草莓的下面是有一层软一点的巧克力,不苦。下面就是一层蛋糕,一层奶油,还有一层草莓酱的夹心。
7、把1/4的打发奶油均匀地涂抹在海绵蛋糕的底层,然后用草莓块均匀地涂抹,然后把剩下的海绵蛋糕的底部用手按压。
14将用来装饰切块的草莓和白巧克力剁碎(草莓必须洗净,去除水分;白巧克力可以用小勺或水果削碎,用勺子撒在蛋糕表面。请不要用手摸。巧克力屑很容易溶解)。